【雲林虎尾阿發炭燒羊肉爐】古早味炭火羊肉爐白斬鵝肉質鮮嫩 ... | 台灣美食網

2020年12月22日—位在虎尾的阿發羊肉爐剛開幕不久冷冷的天氣來一鍋暖暖身子最幸福了旁邊有免費停車場開車來不用擔心找不到車位內用空間非常大座位也不少這 ...

位在虎尾的阿發羊肉爐剛開幕不久 冷冷的天氣來一鍋暖暖身子最幸福了 旁邊有免費停車場 開車來不用擔心找不到車位 內用空間非常大 座位也不少

這邊很特別的是 除了有羊肉爐跟薑母鴨外 還有提供多樣熱炒 當下酒菜也很適合🤤

▫️羊肉爐（大）$900 羊肉爐有分成小份跟大份兩種 這次我們點的是大份 羊肉給得還不少 比較特別的是 桌上不是使用一般瓦斯爐 而是使用炭火來加熱 更有一種古早味的氛圍 羊肉爐湯頭喝起來相當清甜  是使用十幾種中藥熬煮出來的 燉湯喝著喝著身體都暖活起來了～

額外單點羊肉爐配料（價格皆為一份$40）： 茼蒿、金針菇、秀珍菇、鴨肉丸、凍豆腐、鴨血、米血

▫️白斬鵝1/4隻$350 這道推薦來這必點 你沒看錯 羊肉爐的店也有賣鵝肉！！！ 原本以為1/4的鵝肉份量應該不多 但其實鵝很大隻 這個份量4人吃也沒問題

鵝肉肉質超級軟嫩且不乾柴 搭配上店家獨門自製的醬料 超級可以 為了這個鵝肉我可以來N次😍

▫️麻油羊胇$300 冷冷的天氣來個麻油料理也超暖胃 羊胇其實就是羊睪丸 口感很嫩也沒有腥味 用老薑跟麻油料理 吃了以後身體都暖活起來了

▫️鹽酥溪蝦$150 這道所使用的是奧萬大水庫溪蝦 炸得酥酥脆脆越吃越順口 當成下酒菜超讚 溪蝦吃得...