[心得] 淡水小吃吃不停魚酥大車拼奶油香蒜好吃 | 台灣美食網
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...口味這家金記的魚酥更得我歡心除了魚酥外其實還販賣有招牌黑糖麻糬與黑糖糕等點心這裡的魚酥採用新鮮吻仔魚製作不含防腐劑炸的酥脆外吃 ...
作者ricelala (米啦啦)
看板Snacks
標題[心得] 淡水小吃吃不停 魚酥大車拼 奶油香蒜好吃
時間Thu Feb 2 12:37:59 2012
好吃好看圖文版http://ricelala.pixnet.net/blog/post/42148589[1] 年底時為了參加前同事的婚禮 特地跑了趟台北 除了參加喜宴給這100年結婚的新人祝福外 還和曾經一起打拼的好朋友 約了來趟淡水美食之旅 隔天一早 一起吃過超特別又美味的韭菜炸蛋餅後 一行人就往捷運站 前進淡水啦!! 淡水老街 每到假日總是人潮洶湧 熱鬧非凡 出捷運站後往左彎 步行約五分鐘即可到達老街 而老街成排的小吃 煎鳥蛋 炸蝦捲 烤香腸 烤小捲 花枝燒 巨無霸霜淇淋 超誘人 光想我就餓了 除此之外 還有各式各樣的拌手禮 如大餅 鐵蛋 魚酥 真的是會讓你一趟路程 買不停 吃不停 來到淡水 好像就要吃一下觀光客必吃的阿給 其實大家比較推薦的真理街老牌阿給 文化阿給 以前都吃過了 確實有獨特的地方 只是這次比較懶 想直接到就在老街的渡輪口阿給 方便吃飽後逛街 水產飲食店 (正宗阿給老店) 位置絕佳的它 佔盡地利之便 高高的3層樓都有座位 誇張的是 一整天幾乎都呈現客滿的狀態 販售的品項不算多 炒麵 炒米粉 阿給 肉丸 魚丸湯 每樣均一價35圓 這裡的人都超忙 請自行買帳及端取 阿給就是用豆皮包住冬粉 底部再用魚漿封住蒸熟 食用前淋上靈魂醬汁 若喜歡吃辣的 桌上有辣醬可加 從沒在這裡吃過炒麵的我基於好奇心也請他上桌 不過 其實就是很普通 傳統早餐店常見的肉燥拌油麵 阿給1顆35元 和記憶中相比 似乎又漲價了 阿給醬明顯和真理街其他二家老店不同 似乎比較水一些 不過 這種甜甜的米醬我還是挺喜歡 重口味的我嫌它味道不夠 還自行添加桌上辣醬 將魚漿與豆皮分開 讓冬粉於阿給醬汁中游泳 吸飽湯汁 再舀上一匙與豆皮一同入口最是美味 吃飽後來逛逛街 買些拌手禮回去與同事分享 許義魚酥 是同事指名欽點的拌手禮 魚酥 據說以前是因為淡水漁港漁獲太多 於是賣魚的將賣剩下的魚肉攪成漿 炸成魚酥 不只口感變得更好了 還可以保存的更久 許義魚酥 ...
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