台南東區美食 | 台灣美食網
2020年11月11日—台南東區美食|默默開業四十年的老店羊肉湯「黃家羊肉」當歸羊大骨湯...的料理,有熱炒也有湯品、飯麵,要是人多也可以點上羊肉爐來享用。
台南東寧路曾經是年輕人的集散地。早在約莫二十年前,台南的東寧路百貨、服飾、鞋包商家聚集,當時台南的百貨公司並不多,加上那個時代網路平台、網購尚未開始盛行,年輕人想要買平價服飾鞋包都會跑來東寧路選購,有時假日午後逛街的人都非常多。近幾年網購盛行,取代了許多平價的實體店家,東寧路也逐漸的沒落。 開在東寧路上的黃家羊肉就藏身在這一排的服飾店旁,走過四十年的歷史,也算經歷了東寧路的興衰,小小不起眼的店,環境也普普通通,但是四十年來始終如一的口味,平價的花費,也是讓我忠實的吃了十多年。
黃家羊肉賣的品項不少,主要都是梧繞著羊肉的料理,有熱炒也有湯品、飯麵,要是人多也可以點上羊肉爐來享用。 雖然比起二十年前這菜單上的價格已有小小調漲,但是比起外面的店,還是顯得很便宜。
羊油蒜泥麵線 $20
我最愛的羊油拌蒜泥麵線,每次來都必點。 燙的熟度很剛好,而且我喜歡乾乾的吃,吃得到香氣跟麵線的口感!蒜泥搭上羊油整個香氣滿滿,但又不顯的油膩,每次都好想吃兩碗啊!如果喜歡吃比較濕的口感,也可以加上一湯匙的當歸羊肉湯一起享用唷。
薑絲羊肉湯 $60元 清甜的羊肉湯沒有羊羶味,羊肉也很嫩口,這樣一碗60元,真的也是挺佛心。
當歸羊大骨湯 $60元
一碗60元的羊大骨湯,燉煮軟嫩不柴,當歸湯頭清新不油膩,60元佛心又好喝!而且老闆娘說有說他們的湯頭都不是用粉狀藥包泡的,而是用真實的藥材慢火燉煮,熬出香氣來。
看看著羊大骨的肉,軟嫩到我一拿就好像快要掉落,滿滿的湯汁都進到肉裡頭,真的很夠味。
[食記][台南市] 原野炭燒羊肉爐@ Jeremy以食為天:: 痞客邦 | 台灣美食網
【台南火鍋】胡椒口味的羊肉爐吃過沒?老台南的口袋名單有新 ... | 台灣美食網
原野炭燒羊肉爐- 首頁- 台南市 | 台灣美食網
台南東區【鄉野炭燒羊肉爐南紡店】傳承30年的古 | 台灣美食網
台南東區宵夜東門路「(薛)岡山羊肉」,大推羊肉爐,想吃燴飯 ... | 台灣美食網
台南東區宵夜 | 台灣美食網
台南東區美食 | 台灣美食網
清香羊肉台南羊肉推薦,超美味軟嫩羊排骨,免費續當歸湯!還 ... | 台灣美食網
鄉野羊肉爐南紡店 | 台灣美食網
(台南。東區美食)季節限定! 超美味炭燒羊肉爐 ... | 台灣美食網
臺南市善化區【周仔進口羊肉】店家資訊營業時間
周仔進口羊肉是臺南市善化區的熱門美食,營業迄今已三十餘載,是善化知名老店,最大特色在於炒羊肉與當歸湯頭,兩者皆是當天...
屏東縣車城鄉【大山羊肉爐餐廳】店家資訊營業時間
大山羊肉爐餐廳是屏東縣車城鄉的熱門美食,風味獨特的大山羊肉爐餐廳,位於恆春鎮四重溪溫泉區,提供豐盛羊肉火鍋、野生山菜...
新北市三重區【蔡家炒羊肉】店家資訊營業時間
蔡家炒羊肉是新北市三重區的熱門美食,蔡老板的炒羊肉攤在民國六十八年起就在三重國小邊擺攤,盛時附近羊肉攤多達十多攤,目...
臺南市新化區【新化王家燻羊肉】店家資訊營業時間
新化王家燻羊肉是臺南市新化區的熱門美食,台南經典伴手禮:王家燻羊肉製程耗時費功、講究古法,其獨特處在以甕為容器,完全...
南投縣埔里鎮【家鄉烤肉】店家資訊營業時間
家鄉烤肉是南投縣埔里鎮的熱門美食,點心宵夜好地點詳細資料店家地址:南投縣545埔里鎮北環路230號營業時間:下午6:00~凌晨1:00...
雲林縣大埤鄉【日日興羊肉店】店家資訊營業時間
日日興羊肉店是雲林縣大埤鄉的熱門美食,現宰羊肉配上獨特湯頭是本店羊肉爐的特色,由多種珍貴藥材及羊大骨熬煮數小時的清燉...
臺南市柳營區【小腳腿羊肉店】店家資訊營業時間
小腳腿羊肉店是臺南市柳營區的熱門美食,小腳腿羊肉店其採用新鮮精選羊肉,肉質細膩,無腥味,不油膩,口感好,招牌菜有黃金...
彰化縣花壇鄉【阿來羊肉店】店家資訊營業時間
阿來羊肉店是彰化縣花壇鄉的熱門美食,阿來羊肉店位於花壇公有市場內,是在地人喜歡光顧的店家,一盆盆的羊大骨,燉煮熬湯,...
臺南市六甲區【口福羊肉店】店家資訊營業時間
口福羊肉店是臺南市六甲區的熱門美食,位於六甲區的口福羊肉店創業至今,已有十六年的歷史,經由老饕們的口耳相傳,創造出良...
雲林縣北港鎮【北港羊肉百年老店】店家資訊營業時間
北港羊肉百年老店是雲林縣北港鎮的熱門美食,緣起:羊肉老店是經營者太太之祖父於民國前所創立,由岳父、岳母繼承經營,因岳...
臺南市歸仁區【施家羊肉】店家資訊營業時間
施家羊肉是臺南市歸仁區的熱門美食,施家羊肉在歸仁公有市場內經營四十多年,屬於老字號的小吃攤,提供的羊肉料理種類單純,...
高雄市鹽埕區【水源羊肉爐】店家資訊營業時間
水源羊肉爐是高雄市鹽埕區的熱門美食,最著名的招牌羊肉爐,堅持選用每日現宰的黑山羊,採用上等排骨部位,以十全大補為基礎...
臺南市善化區【宏昌本產羊肉】店家資訊營業時間
宏昌本產羊肉是臺南市善化區的熱門美食,專營羊肉料理,新鮮現宰羊肉,提供現炒羊肉、羊肉羹、羊肉湯、羊雜湯、當歸羊肉、羊...
雲林縣斗六市【蕃薯仔炊仔飯】店家資訊營業時間
蕃薯仔炊仔飯是雲林縣斗六市的熱門美食,「炊仔飯」,是斗六特有的小吃,它的作法很類似米糕,都是使用蒸籠炊煮的方式,但材...
臺南市麻豆區【樂腳林草魚粥】店家資訊營業時間
樂腳林草魚粥是臺南市麻豆區的熱門美食,草魚粥選用新鮮草魚製作,味道鮮美、口味道地,是難忘的好味道。詳細資料店家地址:臺...