點水樓大吃之旅 | 台灣美食網

2021年4月9日—被日本旅客視為台灣美食代表的小籠包，竟然可以在點水樓享受下午茶吃到飽耶！「點水樓」是以江浙料理為特色的餐廳，使用在地食材打造多樣化的菜單 ...

被日本旅客視為台灣美食代表的小籠包，

竟然可以在點水樓享受下午茶吃到飽耶！

「點水樓」是以江浙料理為特色的餐廳， 使用在地食材打造多樣化的菜單，因此隨著季節也會推出當季限定菜色。 今天來到位在小巨蛋站附近的「點水樓」南京店，搶先體驗了今年全新推出的春季菜單！

第一次走進「點水樓」南京店， 一樓打造了小橋流水的中國庭院風格好有詩意。 二樓也彷彿像在宮廷中享用御膳的概念十分貴氣。

這次的春季菜單每一道都令人十分驚豔！

「油爆蝦」（小/580元）

炸到酥脆連殼都可以一起吃，甜甜鹹鹹的口味很開胃。

「上海醬鴨」（240元）

我是廣告，請往下繼續閱讀

上海餐館裡常見的涼菜，鴨肉軟嫩入口即化， 特別是醬汁深得我心，可以配好幾碗飯！（大食怪）

「雞汁雲林土庫白籚筍」（小/890元）

第一次吃到白蘆筍好特別，原來是來自雲林的高級食材， 老母雞湯慢火細煨來自雲林土庫的白蘆筍，口感溫潤完全感受到春天舒爽的氣息。

「薺菜蝦仁」（小/680元）

薺菜是春季特有的野菜，也被稱為「春菜」， 具有獨特的菜香跟豐富的營養價值。 蝦仁使用的是高級的劍蝦，是一道可以充分感受到台灣食材美味的料理。

「薺菜蒸餃」（5個200元）

包入薺菜的蒸餃，完全濃縮了濃郁的野菜香氣， 喜歡香料類食材的朋友一定會不小心就把整籠給吃完了！

「牛奶貝燉水蛋」（560元）

我是廣告，請往下繼續閱讀

軟嫩的蒸蛋搭配上牛奶貝的組合十分新鮮， 很...