台南六甲人真有口福~人氣名店“口福羊肉店”! | 台灣美食網
2016年12月21日—台南六甲人真有口福~人氣名店“口福羊肉店”!“麻油炒羊肉”好比麻油雞一樣很補,吃了…寒流來了,都不怕冷~!60幾年歷史的老字號~!
台南六甲人真有口福~人氣名店 “口福羊肉店”!
“麻油炒羊肉” 好比麻油雞一樣很補,
吃了…寒流來了,都不怕冷~!
60幾年歷史的老字號~!
這地址~能創造出60幾年的口碑,不是沒有理由的啦~!
櫃檯前擺著各式各樣的部位! 因為每天都高朋滿座,生意之好,半天就賣完一隻溫體羊~!
所以都預先川燙好七分熟的羊肉精華各部位~等客人來點! 有~羊三層肉. 羊腸. 羊頭骨肉. 羊腳. 羊皮. 羊肝. 羊心. 羊腰子. 客人喜歡吃什麼,就注文什麼! 老闆會川燙大骨湯後~馬上端上桌!
“薑絲炒羊雜” 用薑絲與酸菜片下去炒羊腸、羊肚、羊肝等食材! 酸甘甜 酸甘甜~的口味!
*羊腸有大腸,與一種細細的小腸,
原來 羊腸小徑 的典故是這樣來的~!
“涮羊肉鍋” 口福羊肉店的鍋底是原味的清燉羊大骨湯~! 濃稠湯頭,清爽而不油膩~!
高鮮度+ 高濃度+ 高鈣質 的原味湯頭~ 全靠這些帶邊肉的大骨,慢火熬出來的...
vn_foodie - |2020.06.23| - #口福羊肉店 AM10 | 台灣美食網
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