【竹北美食週記】媽媽魚,品嘗新鮮無添加的野生海魚,與家人 ... | 台灣美食網
2017年9月15日—今天要和大家分享一家我個人很喜歡的「媽媽魚野生海魚超市」,裡面的漁貨品質...深海魚鱗膠原蛋白飲」還榮獲2016新竹十大伴手禮的肯定!
身為家庭主婦的Aiwa,挑選食材我可是非常講究的!今天要和大家分享一家我個人很喜歡的「媽媽魚野生海魚超市」,裡面的漁貨品質新鮮,而且都處理乾淨,沒有討厭的魚腥味,讓料理更加有效率!
採用真空包裝的野生(現撈) 海魚,不僅天然又新鮮,無污染、不含防腐劑及化學保鮮劑,食品皆擁有高規格的檢驗報告,讓大人小孩都可安心食用。店員超級親切,笑容可掬地問候每位顧客,顧客宛如回到自家廚房一樣,直接問她有推薦的魚貨嗎?可愛的店員還跟顧客分享料理的小技巧,更加完美呈現食材的好味道。
雖然野生海魚很有名!但是其他的單品也不容小覷,有超好吃的信功肉品、黑豆桑醬油、媽媽魚的冷凍食品、自有品牌的香腸、水餃,和大賣場的熟食差異很大,加熱過後,依舊很美味。「媽媽魚野生海魚超市」竹北店,還有舒適座位,可以在這裡享用餐點,真的很方便呢!
難得的假日,Aiwa 只想快速煮好午餐,這時候就要拿出「鮭魚炒飯」只要加熱就能享用。主菜是「香煎金目鱸魚排」,炒上一盤空心菜,和煎上二顆荷包蛋,飯後點心則是「古早味三分冰」百香果和鳳梨口味,三人小家庭這樣吃就很滿足了!
媽媽魚的誕生 因為家裡是漁業世家,有自己的漁船,時常把最新鮮的魚分享給同仁朋友享用。細心的把新鮮的「現撈仔」都處理乾淨,讓朋友回家免去殺魚的麻煩,這是海港人款待友人的熱情。 有了朋友的鼓勵,我們想把這份新鮮分享給更多的朋友。就這樣「媽媽魚」就誕生了…
「媽媽魚野生海魚超市」竹北店,位於寧靜的住宅區內,營業到晚上八點,很適合上班族來採購食材。
店面乾淨明亮,各類商品都有專屬的說明立牌。「安心蔬果」逐批送檢,光是這樣就讓人感覺到品牌的用心經營!
食品皆有產銷履歷,明白地說明自己的產地,不用害怕吃到黑心食品!
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