台中大里,客家本色鴻運年菜,停車方便適合多人聚餐。 | 台灣美食網
2021年3月16日—客家本色大里店位於中興路上,附近就是青年高中與DaliArt藝術廣場,本身擁有停車場,讓前往用餐的朋友不用苦惱停車問題,店面裝潢氣派,餐 ...
客家本色大里店位於中興路上,附近就是青年高中與Dali Art藝術廣場,本身擁有停車場,讓前往用餐的朋友不用苦惱停車問題,店面裝潢氣派,餐點主打各式客家料理,口味則是偏台式些,很適合多人聚餐。
客家本色從剛開幕的時候就是我們家族過年或以前阿嬤還在時母親節聚餐的選項,印象中光過年聚餐我就好像已經吃了6、7回,雖然每回來的感受都略有不同,但平均下來服務還是很不賴,餐點菜色份量也蠻充足的。
這回造訪是年初五,不知是否受疫情的影響,感覺上今年初五沒有往年熱鬧的人潮。
這三桌幾乎是我們每回來坐的位置,有時候則是在包廂,只是後來我顧著聊天忘記裡面還有包廂可以拍。
每年的年菜也都略有不同,一旁還能加價購。
平日的單點,但過年期間要先跟客家本色確認初幾之後才有提供哦,不然我印象中過年期間好像到初五還六都是出年菜套餐。
入座時桌上先提供了1壺烏梅汁與1碟泡菜。
泡菜的口味偏甜,算有脆也有辣。
客膳滿堂山海匯,裡頭有大白蝦跟烏魚子,白蝦的個頭不小,口感帶點脆彈。
烏魚子切的厚度蠻一般常見的,吃起來帶點粘性。
百花烏參砂鍋煮,裡頭的西滷白菜香氣蠻足夠的,也不會太濃稠蠻好入口。
烏參剖開後崁入豬肉與蝦,這內餡超級加分,吃得到Q嫩與鮮甜,而今天吃到的烏參口感比較軟些,鮮味沒有內餡明顯,有點可惜。
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【客家本色‧中科店】 | 台灣美食網
【客家本色‧中科店】 | 台灣美食網
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