厚道飲食店鶯歌總店 | 台灣美食網
2019年2月11日—久久去一次鶯歌,常會順道繞去育英街上的厚道飲食店吃碗排骨飯,是那種刻意用舊時台灣風情的設計與小物裝潢的店面,混著這氛圍,手中的 ...
久久去一次鶯歌,常會順道繞去育英街上的厚道飲食店吃碗排骨飯,
是那種刻意用舊時台灣風情的設計與小物裝潢的店面,
混著這氛圍,手中的排骨排額外有意思,
前陣子再訪,
才發現店家移址到一旁老街主要道路上,
幾步路的距離而已,不遠,
店面擴張,至少三倍大吧,更能容納前來鶯歌老街的觀光客,
只可惜,原本帶點台式溫暖的味道,好像就這樣給忘在舊址了。
舊址店面,有個伯伯坐在裡頭,指引上前訊問的客人前往隔壁街的新開店 -
新開店面 -
新點,在我來說,只有初踏入的候位區還算有點舊店面的影子 -
場地變大,客人更多,店員也忙進忙出,但至少還是有求必應,
後來一波人潮過去,臉上的笑容慢慢浮現。
排骨飯套餐,附小菜三選一,另外可選$40湯品或仙草甘茶 -
小菜選了泡菜,另外搭配算是全糖量的仙草甘茶,
剛喝還行,感覺清涼退火,過半杯後實在是太甜,連我都很難消滅它,
排骨再也說不上特別,比較偏君悅排骨的風格,但酸度弱些、口味反之重一點。
排骨算是拿下半場的主角吧,另外一半則是由滿滿的配菜搶走風頭,以量制衡,
覺得在舊址時的配菜調味較強烈,
也不是說它重口味...
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