【團購。美食】新化姑姑茶葉蛋 | 台灣美食網
自從電視新聞報導播出超夯大排長龍的姑姑茶葉蛋,連食尚玩家都推薦下,網路上就興起一陣瘋狂訂購~雖然Sandy是個...他們的作法是不斷換新滷汁而非年老滷.
自從電視新聞報導播出超夯大排長龍的姑姑茶葉蛋,連食尚玩家都推薦下, 網路上就興起一陣瘋狂訂購~ 雖然Sandy是個團購狂,但對於茶葉蛋竟然也可以宅配,實在是不太能理解, 姑且抱著一試的心情,來訂訂看是不是這麼神奇地好吃?!
一包裝有10顆茶葉蛋, 因宅配關係每包都會用兩個一般透明塑膠袋包著, 內層袋子會用橡皮筋封口,然後外層用一個袋子再包著, 收到時也比較完好不會這樣整顆碎掉~
新化姑姑茶葉蛋 NT$75元/包(10顆)附滷汁 茶葉蛋一袋10顆75元, 一袋就是剛好是10顆,預購的顆數當天要增加數量是不行的喔~ 宅配以270顆為單位,運費270元,加運費換算下來1顆茶葉蛋入手價8.5元。 ★建議大家如果可以的話以270顆訂購(因為運費最划算)。 訂二箱(含)以上,運費買家及賣家各付一半, 即二箱270顆的蛋蛋,運費亦只有270元!
店家還特別告知說,茶葉蛋在2天內吃完是最完美~ 雖說有客人放過冰箱半個月沒壞的紀錄,不過最好也在一週內食畢。 茶葉蛋吃不完,一定要連湯汁一起存放勿分離,不然蛋會變苦; 若是怕越放越鹹,可以在每次燙熱時加些水進去稀釋, 有客人還說留滷汁來做滷豆乾等, 老闆說基本上會滷不起來,因為不會入味… 他們的作法是不斷換新滷汁而非年老滷.,那包蛋裏頭的甘草片是新鮮的。 店家對自家的茶葉蛋可說是非常有信心的呢~難怪生意這麼的好……
看的出來每一顆蛋都是挑選篩選過都很大顆喔~ 姑姑茶葉蛋都有附滷汁,可以冰冰的吃也可以用電鍋熱一下下再吃, 而且有沒注意到每顆蛋殼都有碎裂, 據說那是店家刻意先敲碎好讓茶葉蛋可以滷得更入味, 茶葉香氣應該就是從這裂縫滲透進去的吧… 真的好"搞剛"耶~
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