大埤酸菜館(大埤) @ 愛鄉愛土愛查某 | 台灣美食網
大埤鄉的酸菜產量佔全台內外銷市場的80%以上,尤其是素有「三塊厝鹹菜桶」之稱的大埤鄉興安村,更是大埤酸菜大宗產地。大埤鄉一向被譽為「酸菜王國」,「 ...
大埤鄉的酸菜產量佔全台內外銷市場的80%以上,尤其是素有「三塊厝鹹菜桶」之稱的大埤鄉興安村,更是大埤酸菜大宗產地。大埤鄉一向被譽為「酸菜王國」,「大埤酸菜文化館」的設立,是希望能藉由酸菜館來強化大埤鄉酸菜產業與文化的結合……
在大埤鄉四處繞,四處看看醃製酸菜後來到大埤酸菜館前,一支高高「大埤酸菜的故鄉」的招牌聳立在道路旁,大門口還立著另外一支「大埤酸菜專業區」的大理石碑,換句話說,大埤酸菜館和酸菜專業區是位在同一個地方。
如果計劃來大埤酸菜館參觀,記得要避開星期一,否則只能看看建築物而無法入內參觀。
進入大門後,遠遠的就看到一幢紅磚建築物,紅磚建築四周花木扶疏,使得建築物看起來氣色特別的好。
建築物前方的圍牆旁種植了一長排的大花紫薇,大概是大花紫薇也喜歡這裡的酸菜香,不只長得好,而且滿樹是花苞和艷麗的花朵。
酸菜館前有一座酸菜專業區的簡介,內容大致說明為什麼要設立專業區,以及設立專業區之後,對環保和農民、地方的采風文化有些什麼共同的利益。
酸菜館的整體環境有如一座小公園般的漂亮、舒適,酸菜館的大門口,有一株超級大的芥菜。
大芥菜的下方,有一塊大理石碑,說明大埤酸菜專業區的興建緣由和過程。
接下來準備進入酸菜館,看看酸菜館裡有些什麼好料的。
酸菜館大門的兩側有新潮的芥菜寶寶,也有傳統的牛車。
說到新潮,這位穿絨布洋裝,頭戴圓盤帽,再配上一支墨鏡美眉的裝扮,應該夠潮...
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