【台中】陸軍小館懷念眷村口味牛肉麵大碗小菜份量澎湃 | 台灣美食網

2019年3月21日—陸軍小館的小菜真的還蠻推薦的，喜歡小菜勝過這裡的麵食耶，份量多吃得很...【​桃園】四十年老店檜溪彰化肉圓Q彈外皮扎實肉餡甜甜鹹鹹好滋味.

小時候在眷村長大，一直都很喜歡吃外省口味小吃、麵食，科博館附近有家陸軍小館，味道跟裝潢真的是道地眷村口味，尤其是小菜，種類多又豐富，重點是價格很實在，本來覺得牛肉麵價格有點高，不過一上桌也未免太大碗，牛肉給的好多大碗澎湃其實算超值耶！

陸軍小館下午時間沒有休息，避過用餐時間比較不擁擠，不然人真的挺多的，店裡的佈置很復古，有國旗、蔣公遺照，放了一些帶點年代的軍用品，

入口處有滷味可點，店家特別推薦白滷豆干，種類真的很多。

另外也有已經分裝好的小盤小菜。

麵食飯類種類也很多。

青色不會辣的糯米椒配上皮蛋，應該有炸過，皮蛋口感蠻Q的，調味比較重也比較油一點，吃起來很夠味又入味，越吃越開胃。

加了超多蔥花，建議加點辣更好吃，豆干真的好吃，真的沒推薦錯，一定要點，粉肝很嫩也很入味，份量真的很多呀！

湯頭裡頭加了蘿蔔，喝起來味道很清甜，雖然是紅燒口味但口味不會太重，清爽不油好順口，牛肉也很嫩，麵條也好吃。

麵疙瘩口感QQ軟軟的，算好吃，不會嚼得太累，配料很豐富不過大部分是火鍋料，不是很愛耶。