『台東鹿野』超好好喝古早味紅茶、免費參觀、免費品茶 | 台灣美食網
製茶體驗—茶蟲竟然能讓茶業翻倍漲?茶葉咖啡因小故事;製茶流程概略.茶葉Q&A;體驗活動.製茶體驗;擂茶體驗.新元昌 ...
文章最後更新於 2021-10-13 by Airne[1]
新元昌紅茶文化館是台東第一家製茶廠,早期是單純製茶廠,現在結合導覽跟各種體驗,搖身一變 變成茶葉觀光工廠。
除了參觀製茶以外,還能採茶體驗、免費品茶,除了茶葉以外,還有超飽滿紅豆餅可購買,是隱藏版在地美食。
以前還以為鹿野只有熱氣球,現在多了這樣的選擇更增加縱谷線的旅遊樂趣,跟著站長採茶去吧!
以下為站長體驗心得,並非茶葉專業人員,資訊如有誤請來信或留言告知,謝謝~
地理位置離鹿野高台約5分鐘車程,離鹿野火車站約10分鐘內車程,離台東火車站約半小時車程。
文化館導覽 招待大廳招待大廳提供客人品茶、買茶、擂茶體驗的地方,在這裡可以看到許多玲瑯滿目的得獎事蹟以及歷史照片,甚至名人參訪照片等等。
歷史文物新元昌保留了許多第一代時期所使用的製茶器具,甚至有些至今還在服役,供客人參觀,並且有設置一間導覽室,裡面可以了解關於茶葉的小知識以及新元昌的歷史等等。
製茶工廠製茶廠放著許多製茶設備,高掛的製茶流程是為了讓來訪的客人知道製茶工序,從採茶、萎凋、靜置、攪拌、殺菁、團揉到烘培等等環節都會影響茶葉品質。
雖然製茶都有機器輔助,但每一道工序都有師傅親自監督處理才能確保品質無誤,可見好的茶要產出並不容易,也是一門真功夫。
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