[新竹湖口]湖口風情賞舊時戲院啖客家風味 | 台灣美食網
2017年5月22日—在自由奔馳下茁壯,客家人愛物惜物的美德,在料理中更是處處可見。紅糟、豬油、福菜、菜脯…這些讓人意想不到的美味,也成了客家料理的標記 ...
雨水沖刷後的泥牆,斑駁卻屹立不搖,親歷這片土地的歷史,猶如在地人堅韌,在那個仍然繁榮的四零年代,街道上人車交會熱鬧不已,整齊步伐聲列隊而至,來戲院報到成為士兵們最頻繁的休閒娛樂,即使長途跋涉,也不虛此行,在當時復興戲院儼然成為新竹地區的播映本營,同時也為這個純樸小鎮,帶來生計與希望。幾年光景消逝,在部隊周邊新建了2座戲院後,士兵們不再遠到湖口看戲,戲院生意就此一落千丈。在當時看電影是十分奢侈的娛樂,一般民眾無力負擔,甚至出現場次中一席未售的狀況,在種種考量下,復興戲院就此吹熄燈號。
就像戲劇般高低起伏、瞬息萬變,復興戲院鏈結著湖口居民的情感與生活,曾經帶動人潮商機,卻也目睹地方沒落。膠卷定格幕幕,在黑白間演繹時代,門前售票口依舊佇立,庭院的芒果樹逐漸茁壯,隨著時光遊走,在這處古樸中細賞。
民國49年,復興戲院歇業後一度荒廢,餐廳老闆說歇業隔年甚至被波拉蜜強颱吹掀屋頂,曾經繁榮熙攘的庭埕就此蕭瑟,直到民國97年,現在餐廳老闆盧先生盧太太承租接手後,將破舊建築重新翻整,並把自己蒐藏的古物陳列其中,保留戲院主觀,運用復古元素紅磚木樑… 讓熄燈40多年的院落,風華再現!院子裡的芒果樹、水泥牆上十字通風孔、張張手繪電影宣傳海報…可見店家對戲院的細心與呵護,透過畫面捕捉,讓來訪的賓客可以更貼近歷史,遙想屬於這幢建築的故事。
原在機場服務的盧先生,退休後返鄉幫忙妻子一起打理餐廳,對於料理他笑說自己一竅不通,但卻一邊忙著撿菜,一邊不斷與我們介紹各項食材對身體的益處。拿出珍藏30年的老菜脯請我們品嚐,茶水冷了就重新沏上一壺,也許是這樣熱情好客,吸引不少旅人,每隔一段時間就來報到,感受猶如回家般舒適與愜意。
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