新竹尋味必訪5處富興茶葉文化館、天主堂窯烤麵包、邱家茶 ... | 台灣美食網

2016年12月2日—富興茶葉文化館位於新竹縣峨眉鄉，此地盛產東方美人茶，在清光緒年間曾姓家族便在此深耕，經營油、米、茶等事業，成為地方的大家族。據傳 ...

富興茶葉文化館位於新竹縣峨眉鄉，此地盛產東方美人茶，在清光緒年間曾姓家族便在此深耕，經營油、米、茶等事業，成為地方的大家族。據傳此間茶廠建立於清末，在民國24年歷經關刀山大地震而震毀，後重建為今日此貌。富興茶葉文化館建築本體以櫸木為主，因為櫸木堅固耐用防蟲蛀，讓這棟超過80年歷史的建築保存了下來，也在2009年被新竹縣登錄為「歷史建築」。 圖片說明：紅色磚瓦搭建的巷弄，十分懷舊。(記者楊詠鵝攝)

走過超過80年的富興茶廠，現在改為文化館，曾老闆也開始交棒給兒子，教兒子怎麼種出最好的東方美人，用最適合的溫度泡出最美的茶湯給客人飲用。習得一身武藝的小曾老闆也向我們訴說東方美人的故事，過去客家人種茶，不小心被小綠葉蟬給啃食，使得茶葉產生白毫，賣相又不佳，卻捨不得丟棄，意外遇到英國商人，一喝驚艷賣了好價，英國女皇得此茶之後，甚愛其香氣便封為「東方美人」，而賣茶的茶商回鄉後炫耀了好價格，鄉里之人不信此被蟲咬的茶怎能售此高價，因此稱為「膨風茶」，而此茶因有白毫，又稱「白毫烏龍」。 圖片說明：年輕一代扛起超過80年歷史的家業。(記者楊詠鵝攝)

圖片說明：代代傳承的壓力與希冀。(記者楊詠鵝攝)

圖片說明：富興茶葉文化館。(記者楊詠鵝攝)

走近富興茶廠，一顆斜長的大樹就橫在門口，曾老闆說此樹以陪伴他們多年，不曾想過要清除，雖然進出麻煩了點，但是賓客只要見此樹便知道這裡就是富興茶廠，著實是顆吉祥的迎賓樹。走入茶廠內，一塊塊寫著「頭等獎」的匾額訴說著茶廠的輝煌戰果，一台台過去的製茶機具承載著制茶人的用心，過去的茶倉庫現在是給來客回顧歷史的視聽室，來到此地曾老闆會奉上一杯香氣十足的東方美人，微笑著告訴你茶的美好。圖片說明：富興茶葉文化館的迎賓樹。(記者楊詠鵝攝)

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