員林美食爌肉飯推薦》滷肉張爌肉飯菜單價位大公開！在地50年 ... | 台灣美食網

員林美食爌肉飯推薦》滷肉張爌肉飯菜單價位大公開！在地50年非吃不可的好味道～彰化員林必吃美食小吃餐廳推薦。

嘿嘿～

好不容易來到員林，

今天一定要好好地來吃吃台灣的國民美食啦！！！

分享店家菜單與價位

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小編今天要介紹的是員林在地的平價美味－滷肉張爌肉飯！！！

一進到店裡立馬可以感覺到員林在地５０年老店威力～

午餐時間人滿為患呀！！！

這裡的爌肉飯可以自己選口感，

只要在點餐的時候跟老闆娘說一下就可以囉！

小編當然豪不客氣地叫上了一碗爌肉飯，老闆娘！要肥一點的！！

根據員林鎮公所網站對魯肉張的介紹描述，

說是用了醬油、油蔥、蔭瓜、糖、水以及獨門滷汁，

口味上較偏鹹，和南部的偏甜口感比較不一樣喔！

滷的醬色飽滿的爌肉飯很快就上桌了，

他們的爌肉算是滷的比較軟爛的口感，

再搭上吃到飽的蘿蔔乾跟醃菜埔，真是爽口又美味,

老實說，他們的爌肉應該可以排上小編心中的前三名阿～～

豬腳飯也可以說是店裡的鎮殿寶喔！

口感和爌肉一樣偏軟爛，

可以說是滷到一夾就分開的軟嫩，