【花蓮】炭火燒肉工房~訂位才吃得到的夯店(有菜單) | 台灣美食網
今年的年前小旅遊是四天三夜的花東行程,而旅遊中一定要分享的就是美食啦~!這篇文要介紹的是花蓮市區巷子裡的一間燒肉店——炭火燒肉工房看現場和網路上 ...
今年的年前小旅遊是四天三夜的花東行程,而旅遊中一定要分享的就是美食啦~!
這篇文要介紹的是花蓮市區巷子裡的一間燒肉店——炭火燒肉工房
看現場和網路上都是間沒訂位就沒位子的夯店呢!當然我們也是有先訂位的
到位子上時桌上就有一盤生菜和一壺熱雞湯,等一會兒店員就會來點火,但肉上的有些慢導致火在中間乾燒(´・_・`)
雞湯很普通,不過加上蔥花還是可以喝著先暖胃一下,在冷冷的天氣裡我們就整桌每人捧一碗熱湯在喝
我們這次四個人,點了兩份雙人套餐,分別是精緻套餐跟豪華套餐
小提醒:點套餐不用加服務費,其他單點類的都要加喔
食材上桌前會先上豆腐跟沙拉
沙拉還不錯吃而且份量很多,照片裡是一個套餐的量
味噌豆腐不太合我的口味,不過同行的人說味道還不錯
下圖是兩個套餐的雞肉跟豬五花
上完簡單的肉之後,兩個套餐的重點就跟著上桌了~
兩種套餐的所有牛肉都放在同個大盤子,分別是塊狀的澳洲沙朗、和牛橫隔膜 跟 片狀的牛五花、上等牛五花
牛肉都建議烤7分熟就好,肉質很好,烤個半熟的肉很嫩又好咬,但和牛橫隔膜需要咬的比較吃力(盤子最右邊的部分)
我覺得最好吃的是5分熟的上等牛五花(盤子中上位置的部分)
後面的味噌菜盤和之後上來的菜盤都淋了很多味噌,烤起來不會太乾或沒味道
這是松阪豬,油花很多,吃起來超滿足的啦! ...
20201011 | 台灣美食網
【食】花蓮美食 | 台灣美食網
【花蓮市區】炭火燒肉工坊 | 台灣美食網
Kimamaya 炭火燒肉工房- 首頁 | 台灣美食網
Kimamaya 炭火燒肉工房- 貼文 | 台灣美食網
<花蓮 | 台灣美食網
【花蓮】炭火燒肉工房~訂位才吃得到的夯店(有菜單) | 台灣美食網
Kimamaya 炭火燒肉工房- Home - Hualian City | 台灣美食網
20201011 | 台灣美食網
花蓮縣壽豐鄉【鯉魚潭小吃店】店家資訊營業時間
鯉魚潭小吃店是花蓮縣壽豐鄉的熱門美食,本餐廳的魚類食材-皆採用於此潭中極淨無污染,肉質鮮甜、肥美的水庫魚,筍類食材每...
花蓮縣光復鄉【光復糖廠】店家資訊營業時間
光復糖廠是花蓮縣光復鄉的熱門美食,糖廠旁大規模的日式檜木房舍為日治時期的員工宿舍,珍貴的文化資產,經歷數十年的歲月,...
花蓮縣花蓮市【花蓮香扁食】店家資訊營業時間
花蓮香扁食是花蓮縣花蓮市的熱門美食,堅持以新鮮、健康為訴求,品嚐傳統美味也能有多樣選擇,以大骨及多種天然食材熬成的湯...
花蓮縣花蓮市【一心泡泡冰】店家資訊營業時間
一心泡泡冰是花蓮縣花蓮市的熱門美食,獨道好滋味,對於在地花蓮人而言,更是記憶中伴隨成長的老字號冰店。詳細資料店家地址:...
花蓮縣花蓮市【Biolove百艾重乳酪蛋糕】店家資訊營業時間
Biolove百艾重乳酪蛋糕是花蓮縣花蓮市的熱門美食,起初只是單純的想把對兩個女兒的愛同樣的放在產品當中,所以就將女兒們的名...
花蓮縣瑞穗鄉【涂媽媽肉粽】店家資訊營業時間
涂媽媽肉粽是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,-招牌菜-特級香粽、四神湯、魚丸湯最初是為了貼補家用,決定賣肉粽,沒想到有「媽媽的...
花蓮縣壽豐鄉【樹屋風味餐廳】店家資訊營業時間
樹屋風味餐廳是花蓮縣壽豐鄉的熱門美食,以傳統造屋技巧豎立建築物的根基,主要是以阿美族美食為主,食材來自於社區種植的養...
花蓮縣花蓮市【旅人的家】店家資訊營業時間
旅人的家是花蓮縣花蓮市的熱門美食,"花蓮旅人的家民宿"安心、友善、家的感覺位在花蓮市碧雲莊慈濟校園旁,面對公園、山景,...
花蓮縣花蓮市【海風美食館】店家資訊營業時間
海風美食館是花蓮縣花蓮市的熱門美食,位於台九線上,近松園別館及花蓮港,提供現做中西式料理,停車便利。詳細資料店家地址:...
花蓮縣瑞穗鄉【靜廬B&B】店家資訊營業時間
靜廬B&B是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,靜廬的位置在中央山脈與海岸山脈間,田園景觀視野遼闊,提供完善的設施及住宿服務。藍...
花蓮縣瑞穗鄉【陳家小館】店家資訊營業時間
陳家小館是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,本店於1997年經營至今,由夫妻倆攜手創立,老闆陳先生因父親生病,無法工作,便返回家鄉...
花蓮縣花蓮市【查理食藝私房料理】店家資訊營業時間
查理食藝私房料理是花蓮縣花蓮市的熱門美食,查理食藝-私房料理我們新址位於(花蓮郵政總局後方)專營商業簡餐、美味熱炒、家庭...
花蓮縣吉安鄉【老東家皮革民宿】店家資訊營業時間
老東家皮革民宿是花蓮縣吉安鄉的熱門美食,住宿老東家即贈送小象DIY一組老東家附近景點:南濱公園.南濱夜市.知卡宣公園.海洋樂...
花蓮縣花蓮市【液香扁食】店家資訊營業時間
液香扁食是花蓮縣花蓮市的熱門美食,皮Q、餡多、肉鮮、湯甜,是液香扁食歷久不衰的主因。堅持手工製作,不假機器代勞,下水時...
花蓮縣花蓮市【芝麻開門日式洋食堂】店家資訊營業時間
芝麻開門日式洋食堂是花蓮縣花蓮市的熱門美食,想品嚐日式定食料理嗎?芝麻開門老闆是道地日本人,夫妻倆原本在日本開餐飲店...