牛排的减肥做法 | 台灣美食網
减脂牛排的做法步骤图减脂牛排怎么做好吃...将牛排用肉锤或刀背敲至断筋。把少许品利中级初榨橄榄油倒入碗中,再加入黑椒碎,迷迭香,少许盐和红酒充分搅拌, ...
材料
牛排约350克,牛肉清汤300毫升,茄汁少许,蚝油1匙,黑胡椒碎20克,蒜茸1匙,洋葱,老抽1匙
做法
1.将锅中油烧热,炒香蒜茸、洋葱、黑胡椒。
再加入老抽、蚝油、茄汁翻炒片刻,然后加入牛肉汤,将汁收稠备用。
2.用少许盐、胡、黑胡椒碎将牛排调味,然后将牛排煎成需要的成熟度,浇上黑胡椒汁即可。
从牛肉的化学组成和营养成分看,属于健康肉食品。
牛肉每100g(食部)含蛋白质20.1g、脂肪、1O.2g维生素,B10.07mg、维生素B20.15mg、钙7mg;磷170mg、铁0.90mg,又含有胆隘醇125mg。
你看,牛肉的脂肪含量才10.2克,显然比猪肉要低的很多拉(猪肉的脂肪含量每百克达到了37克!!)因此,吃牛肉不会长胖的,尽管放心啦。
再说又不是天天吃,放心去吧,我也想去吃呢!
可以啊~~~告诉你我的减肥方法吧:过午不食。
早上、中午我是随便吃,而且吃的饱饱的。
但过了中午我就不会吃任何东西洛,只喝水,有时候实在饿了就吃些水果,喝酸奶。
晚上在运动30分钟,一个月减了10斤,而且现在还在坚持。
这是我的亲身体会,希望能帮到你。
吃牛肉不能减肥。
牛肉是三大畜肉中脂肪含量最低的,其特点是蛋白质和钾含量较高,热量在肉类中属于较低的,减肥期间可适量食用。
营养价值
1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特...
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