鹿港古早味雞蛋糕 | 台灣美食網
2020年8月23日—鹿港蛋糕,他是一間古早味蛋糕。地點擺在老街的巷口外,因為我們很常到老街打彈珠。所以常常都會看到阿伯在這裡擺攤,像這種使用古法 ...
鹿港蛋糕,他是一間古早味蛋糕。
地點擺在老街的巷口外,因為我們很常到老街打彈珠。
所以常常都會看到阿伯在這裡擺攤,
像這種使用古法製作的蛋糕,現在已經很少看到它的存在了。
古早味蛋糕只有一種口味,所以對口味有選擇障礙的不用傷腦筋,
價格從4個30元、7個50、15個100元,感覺買愈多愈划算。
出爐的蛋糕外觀很像雲朵,
蛋糕大小比外面賣的雞蛋糕還要大顆,
大約7~8公分左右。
這家的古早味蛋糕是不加發酵粉,
吃起來的口感算軟綿,有特殊的砂糖香氣,
這也是這種古蛋糕才吃得到的風味。
但是蛋糕放涼後會比較乾一點,建議要趁熱吃。
鹿港雞蛋糕
地址:彰化縣鹿港鎮民權路269號對面(老街路口)
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