缺水期桑椹豐收產地價創新低義竹桑園採果趣 | 台灣美食網
2021年4月17日—義竹鄉桑椹栽培面積20公頃,是台灣桑椹主要產地,全鄉採用「自然農法」栽植,人工除草,不施化肥與農藥。每年4-5月桑椹生產期間,溪洲村 ...
今年台灣遭遇56年大旱,中南部飽受無水之苦,但生性怕水的桑椹卻大豐收,義竹鄉公所今天首次舉辦桑椹節,大人小孩走進果園採桑椹,還有好農市集及桑椹汁免費嚐鮮。不過,桑農卻暗暗喊苦,因為產地價每台斤40元慘跌至目前16元,價格創10年新低,義竹鄉農會評估下週進場收購護盤。
縣長翁章梁和鄉長黃阿家,在桑椹節中分送民眾桑椹冰、桑椹酥,讓參加民眾有吃有玩。翁章梁說,呷桑椹對身體健康很有幫助,包括蔡英文總統、陳時中部長和中央官員到訪時,他也都分享義竹鄉的桑椹汁。他呼籲,民眾多多食用桑椹相關產品。
義竹鄉桑椹栽培面積 20公頃,是台灣桑椹主要產地,全鄉採用「自然農法」栽植,人工除草,不施化肥與農藥。每年4-5月桑椹生產期間,溪洲村和東後寮產區桑樹結果纍纍,紅紫相間,在綠葉陪襯下,構成一幅美麗的農園景色。
桑農說,桑椹是脆弱的水果,很怕水,一旦下雨就會打落許多,也很容易發霉,因為今年乾旱,造就桑椹盛產,導致價崩。
由義竹鄉公所和溪洲社區發展協會主辦的「第一屆義竹鄉桑椹節」推廣活動,今天在產地溪洲村鳳山宮前廣場熱鬧登場,翁章梁、立委蔡易餘、黃阿家和縣議員蔡瑋傑、黃金茂等人啟動「桑椹採果趣」儀式,象徵義竹鄉桑椹的大豐收。
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