【三民區】台南正土魠魚羹 | 台灣美食網
2017年4月18日—鼎山、鼎力、鼎中等鼎字輩的路上,在北高雄中算是相當熱鬧繁華的一個區域。而周遭雖然沒有什麼高級餐廳進駐,但更多的是貼近我們日常生活 ...
鼎山、鼎力、鼎中等鼎字輩的路上,在北高雄中算是相當熱鬧繁華的一個區域。而周遭雖然沒有什麼高級餐廳進駐,但更多的是貼近我們日常生活的傳統小吃與平價的小餐廳。
位於鼎中路的這間台南正土魠魚羹算是當地人滿喜愛的一間小店。
不過現在的土魠魚羹沒辦法像當年一樣四五十塊錢,六十起跳可以說已經是基本行情了。
小碗的土魠魚羹份量不算太大,一般男生可能必須要點到大碗才會有飽足感。
標榜當日現切的土魠魚塊,大小適中,吃起來有著滿明顯的魚肉香氣,而不會像有些吃起來完全沒味道。
同樣的價錢還有油麵、飯、米粉以及意麵可以選。
羹湯以外店裡還有一些小點可以搭配,這道炸餛飩還滿多人推薦的。
算是當店另一個招牌的炸餛飩,吃起來肉餡鮮甜多汁,雖然有附上一碟番茄醬,但其實不沾也相當美味。
其他像吃羹湯必備的烏醋跟白胡椒粉也可以試著加一些來調味。
(攝影/撰文:Ryan Jhan、高雄美食地圖版權所有)
台南正土魠魚羹
地址:高雄市三民區鼎中路340號
電話:07 342 ...
[食記] 高雄 | 台灣美食網
《高雄》流傳好味道!台南正土魠魚堅持真土魠 | 台灣美食網
【三民區】台南正土魠魚羹 | 台灣美食網
土魠魚羹電話號碼07-386 | 台灣美食網
高雄鼎山《土魠魚焿》 | 台灣美食網
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