[團購]台中台北久久津乳酪菓子手造所X酥脆順口的北海道爆 ... | 台灣美食網
2016年10月1日—[團購]台中/台北久久津乳酪菓子手造所X酥脆順口的北海道爆漿乳酪塔X層層美味宇治愛上瓜.795.
現在不用跑到台中,在方便的士林夜市就可以買到傳說中爆漿的台中美食,久久津北海道爆漿乳酪塔!!!!!2話不說,直接買了一盒(6個)帶回家
北海道爆漿乳酪塔Cheese tart,成本採用北海道乳酪, 上白糖, 鳥越麵粉, 雞蛋, 鮮奶奶油,XD多了日本原料,口感就更有日式風味。
黃金色的塔餡,配上咖啡色的塔皮,誘人微焦的色澤看起來就很好吃
買的時候是放冷凍,如果吃不完也又放冷凍,這樣才能保持塔皮酥脆。直接冰冰吃很有冰淇淋的口感。
但是建議拿去烤箱烤個3分鐘,就有熱熱的塔皮,加上滿滿欲流出的乳酪。我沒有完全烤熱,XD 因為我是切半烤的怕流出來
軟軟的乳酪餡絲滑香濃,吃了真覺幸福入口。個人比較喜歡吃烤過的,在吃的時候乳酪塔的香氣更為明顯,咬一口就會有爆漿的感覺。
配著熱茶悠閒的吃著乳酪塔,XD真的很幸福喔~
另外順便買了宇治愛上瓜,他的盒子是眼球先生的畫的,充滿童趣的彩繪
盒子色彩繽紛 (被我發現了眼球先生了!)
盒子設計很精緻,側旁還有卡子(就是眼球先生的的所在位置)以加強盒子的穩固性
把這個禮盒帶回家,光看的心情就會很好
裏頭造型更是妙,超可愛的西瓜切片。(乳酪蛋糕一樣也是要放冷凍,所以是冷凍西瓜)
西瓜皮為抹茶蛋糕,竟然連西瓜皮的紋路都做出來了!
果肉的部分為覆盆子草莓果凍,微酸微甜
白上的地方則為乳酪,XD滑順,他的乳酪品質有一定的水準,但不如外表吸引人
整體吃起來夏天很開胃?(大誤)
拿出來等解凍,若解凍太久的話乳酪會開始塌陷,所以還是要有點為冰的時候吃喔
下面滿滿的都是乳酪,直接吃像是冰淇淋的口感(不過我老人家牙齒怕冰)
莓果的口感介於果凍於慕斯之間,不甜膩也不過酸,可以為乳酪增添風采。西...
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