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長發切仔麵位於蘆洲中央路這邊
算是比較偏離市場的位置
用餐環境我覺得幾家相較下來
是比較差的
天氣這麼熱 又沒冷氣
喝這個熱湯XDXD
湯頭也是清湯的那種
偏向阿郎 阿榮的路線
但三家下來 阿榮最優 再來阿郎 再來長發
長發蠻淡的 淡到嚐不出蔥油的味道
麵條跟大廟口一樣
比較粗 感覺那種泡比較久放比較久的口感
個人比較不喜歡
肝連走向咬起來類似排骨肉的那種嫩度
粉絲新鮮好吃
醬油膏是鹹底古早味的
小菜較滿意
湯頭跟環境我覺得長發不大行唉
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