臥龍拉麵(高雄)九州系豚骨拉麵推薦!重口味必吃超濃厚蒜頭拉麵 ... | 台灣美食網

2020年9月26日—臥龍拉麵位於左營凹子底森林公園與漢神巨蛋附近，提供九州系的豚骨拉麵，使用豚骨熬煮乳白湯頭，加上嚴選曾長居日本九州製麵師傅特製的細 ...

臥龍拉麵 位於左營[1]凹子底森林公園與漢神巨蛋附近，提供九州系的豚骨拉麵，使用豚骨熬煮乳白湯頭，加上嚴選曾長居日本九州製麵師傅特製的細麵，可以品嚐到濃郁香醇且富含麵條嚼勁的好滋味。湯頭可依個人喜好選擇濃淡度，虎麗私心喜歡偏濃的風味，吃起來厚實帶鹹度，能讓拉麵完整吸附湯汁的香氣，搭配低溫烹調的軟嫩叉燒、滷製入味的筍乾、脆嫩的雲耳，整體相當有滿足感～重口味推薦試試蒜頭拉麵，豚骨湯加上金黃蒜酥及新鮮蒜泥，口感溫潤滑順，還有迷人的蒜味，讓人忍不住一口接一口！敢吃辣的話就點地獄拉麵，有小辣、中辣、大辣可調整，充滿豐富的辣香但不會嗆喉，整體相當過癮。想吃更豐盛建議加點日本風味炸雞塊，新鮮雞肉裹上薄薄的日本炸雞粉，肉質飽滿多汁，帶有微鹹甜滋味很涮嘴。

▲每一份拉麵都是使用豚骨熬煮的乳白湯底，滋味清香甘醇，現點現做可以品嚐到師傅的用心及最佳風味～

▲麵條有分細麵及粗麵，細麵是特別請曾長居日本九州的製麵師傅特製，可選擇偏硬、普通、偏軟的口感。

▲蒜頭拉麵 180元

蒜香愛好者首選蒜頭拉麵，有金黃蒜酥和新鮮蒜泥，融合乳白色豚骨湯底非常濃醇，入口散發出厚實的蒜味很迷人，拉麵還有搭配低溫烹調的叉燒，保有粉紅色澤鮮嫩滑順，厚度也剛剛好滿足。

▲蒜酥及蒜泥可以拌勻融入湯裡，讓乳白豚骨湯喝起來更溫潤香醇。

▲湯頭濃度可依個人喜好調整，虎麗私心偏愛濃厚版，味道更濃郁！

▲細麵完整吸附湯汁的濃醇滋味，...