金門金城美食f 必吃酥脆鍋貼。在地人愛吃的家鄉味in 集成餐廳 ... | 台灣美食網
2020年8月14日—將行李放在民宿房間後,早已是中午時刻,當然第一站就是吃美食。由於第一天旅遊景點是搭船到小金門(烈門嶼),我們決定在金城鎮~集成餐廳祭五臟廟。
將行李放在民宿房間後,早已是中午時刻,當然第一站就是吃美食。由於第一天旅遊景點是搭船到小金門 (烈門嶼),我們決定在金城鎮 ~ 集成餐廳 祭五臟廟。這間「在地人愛吃的家鄉味」是2008年食尚玩家(莎莎) 介紹過,初次來到金門的我們當然不會錯過,不過google地圖對於金門來說好像有點走鐘?常靠google地圖來找景點的人必須注意這點,我們就是常靠google地圖找景點的人,迷航中最後還是抵達了第一站。
(影片出自於TVBS-食尚玩家 轉載自YouTube)集成餐廳創始於民國47年 (西元1958年)。
由於1樓位子較少,老闆請我們上2樓,2樓空間蠻大的。牆上寫著店內菜單。
集成餐廳-價目表 (2013年9月的價目表,實際價格以店家為主)
集成餐廳-價目表 (2013年9月的價目表,實際價格以店家為主)
食尚玩家推薦的美食之一,冷凍蹄膀(小)。
口感QQ的,滋味算不錯,有點像冰鎮魯味那種感覺,建議趁冷凍的時候快點吃完。
酸辣湯(小)
金門集成餐廳的酸辣湯與台灣的完全不一樣,光看顏色知道了,料多味美,而且吃起來很順口。elaine忍不住就會一口接一口,停不下來。這道酸辣湯,讚!
老闆每天早上手工桿水餃皮,肉餡使用五花肉+腿肉+金門珠蔥=金門必吃酥脆鍋貼。
鍋貼一份20顆,一顆份量真的很多,elaine都要兩口才吃的完,而且鍋貼真的會噴汁喔!所以吃的時候記得小心點。老闆把鍋貼皮煎得很酥脆,口感外酥內多汁,就是會忍不住一口接一口。elain...
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