[食記] 嘉義‧到布袋漁港吃新鮮又便宜的海鮮吧‧葉生魚片 | 台灣美食網
2012年7月28日—海鮮也因為是漁港的關係,完全不需要擔心不新鮮的狀況,.在布袋漁市場用完餐後,還可以順道至漁港或東石漁人碼頭走走賞夕陽唷!
又是一個回嘉義渡假的美好假日,這天黛西的爹跟娘帶著黛西一起到了布袋漁港大啖海鮮去!
每到了假日,布袋觀光魚市場總是人潮滿滿,連我們這次要用餐的葉‧生魚片,
也是不斷得有客人在排隊著等待用餐。
[1]
葉‧生魚片的生魚片有外帶盒裝,大盒200元、小盒150元,
生魚片份量很多,是在北部完全看不見的超便宜價格呀!!
黃金蝦
價目表
價目表上可以看到大多的餐點都為150、200元,另外一些蟹類、魚類都以時價計算。
竹筍沙拉
涼筍做成沙拉吃起來總是有很清爽的感覺,口感也很清脆。
生魚片(大)
生魚片有鮭魚、黃金魚卵、海鱺、鮪魚、旗魚,這一大盤只要200元,超便宜的啦
旗魚的口感QQ的帶一點筋,鮭魚則是我的最愛,鮮橘色的外觀吃起來是超軟嫩!
黃金魚卵口感清脆,鮪魚是帶筋、鮮美,海鱺的口感是較脆,顏色較粉紅。
吃這一盤生魚片,整個就是超滿足的不停將海鮮鮮美都往嘴裡送呢。
黃金蝦
葉‧生魚片的招牌黃金蝦,用的是海水養殖的紅尾蝦,當天從養殖場送到漁市場,當天川燙,
所以新鮮程度不在話下,而這黃金蝦看起來又紅又有光澤,肉質鮮甜,一點也不腥,
果然是一定要吃的招牌菜呢
青蚵 (生蚵)
現在還沒到超肥美的蚵仔季節,不過一顆顆現剖的生蚵,份量還蠻多的,
偏綠的醬料是摻有芥末的、薑絲…等的老闆特製醬料。
入口的生蚵是非常滑嫩又鮮美,醬料帶有芥末的嗆但不辣,
芥末嗆也吸引得讓人不禁一顆接一顆的一直吃呢
味噌魚皮肉湯
味噌魚皮肉湯的湯頭喝起來很順口,喝完了還可以續湯,
而...
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