屏東火車站民族夜市不少網紅名店| 高屏離島 | 台灣美食網
2021年1月9日—從民權路通往中央市場第二商場入口,有家頗具異國情調的咖啡店「文明商行」,店主龔勤文從小在市場長大,遊客可先在早市買到各式在地伴手禮 ...
屏東[1]火車站每天約有2萬5千人次上下車,車站附近就是知名的「民族夜市[2]」,一旁還有一甲子歷史的屏東市「中央市場」,白天、夜晚不同的美食風貌輪流上演,特色小吃多元,隱藏在巷弄間,挑動饕客味蕾。
從民權路通往中央市場第二商場入口,有家頗具異國情調的咖啡[3]店「文明商行」,店主龔勤文從小在市場長大,遊客可先在早市買到各式在地伴手禮,再到店內點杯咖啡,並有早午餐、輕食可選擇。
龔勤文堅持用虹吸壺方式煮咖啡,不少「咖啡控」來此品嘗,行家推薦拿鐵、卡布奇諾。
出屏東車站步行不到10分鐘,即可到知名的民族夜市。夜市在民族路、民權路、民生路街廓中,數十家小吃林立,有鱔魚麵、冰店、雞肉飯、餛飩麵、碗粿、海產店及溫體牛肉火鍋等,很多是營業超過半世紀的網紅名店。
民族夜市清蒸肉圓皮Q肉嫩。記者凌珮君/攝影 知名的屏東肉圓特色是清蒸、不油炸,一顆10元的銅板價,採用國產豬,以紅葱頭爆香炒過的豬肉為內餡,皮Q肉嫩,搭配豬血湯或魚丸湯,還可跟老闆要碗免費清湯,不少饕客一點就是7顆、10顆。 雪晶冰菓室的招牌冷凍芋。記者劉星君/攝影 75年歷史的雪晶冰菓室,由80歲婆婆陳秀菊當家,店內擺設懷舊,招牌香Q冷凍芋、芋頭牛奶與番茄盤,是道地古早味。冷凍芋一杯40元,番茄盤沾醬以醬油、現磨老薑末、甘草粉與白糖粉混合而成,搭特選番茄一盤60元。進來涼冰果店也是網路名店。夜市阿Q滷味的滷味用料實在,有少見用三色蛋當滷味的選料,搭配特製醬料、酸菜,熱騰騰的滷味是不少在地員警的消夜首選。
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