平鎮區農會開設好農cafe 創意行銷在地農業 | 台灣美食網
2020年11月5日—取名為好農咖啡就是要讓民眾認識最好的在地農業,葉思瑋說,店內販售的各式花草茶、黑豆茶等,都是在地茶農栽種的茶葉,其餘還有在地米製作 ...
桃園市平鎮區農會創新經營模式,結合在地農產,在農會旁開設「好農cafe」,餐飲原料全是在地農民栽種提供,推廣咖啡搭配客家米食,目標讓更多年輕人走進咖啡館,認識在地農業與客家文化,舒適空間小而精緻,還有網美打卡牆,創意行銷特色農業。
平鎮區農會總幹事葉思瑋說,平日會走進農會多半是上了年紀的農民,日前中央發放農遊券,發現許多年輕人為了使用購買農產品,竟是生平第一次走進農會,才會發想既然年輕一輩喜歡去咖啡廳吃下午茶,乾脆農會自己也來開一家,耗時1年籌辦並在5日盛大開幕。
平鎮區農會開好農cafe創意行銷在地農業。(呂筱蟬攝)取名為好農咖啡就是要讓民眾認識最好的在地農業,葉思瑋說,店內販售的各式花草茶、黑豆茶等,都是在地茶農栽種的茶葉,其餘還有在地米製作的米漢堡、米雞蛋糕以及米鬆餅等,還有添加農會出產的秈米棒冰淇淋、特色簡餐,平日營業時間上午7點至晚上7點,假日則是10點到晚上7點,從早餐包辦到午餐以及下午茶,讓民眾有多元的餐飲選擇。
好農cafe 1樓以玻璃屋形式設計,打造溫馨小而美的空間,2樓則是烘焙教室預計年底營運,店內還有田媽媽網美打卡牆、平鎮農特產品展售區,打造專屬於平鎮區農業文化咖啡廳。葉思瑋說,平鎮區農會超過百年歷史,希望農會推廣更多品牌特色,讓不同年齡層民眾走進咖啡廳就能認識百年農會與在地文化。
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