來金門還沒想好要吃什麼?來點新市里老街的一日美食吧! | 台灣美食網
2020年2月26日—雖然名為早餐店,但《金門早餐店》其實是一家全天候小吃店,販售著傳統的粥、...位於山外里新市場門口的《爸氣》是許多金湖人的宵夜首選。
「等一下要吃什麼?」常常是個大家頭痛不已的問題,不論是外食族、出外觀光、或是要幫同事訂便當、媽媽幫小孩準備餐點等等,難免都會碰上這個「世界上最困難的提問」,隨便找怕踩雷,若要用心比較評價、CP值、出餐速度等等,花時間也不一定總有這麼多時間來找。
不過別怕!不論您是在地人或觀光客,好金門在地誌整理了簡單又美味的金門一日美食,從早到晚,等你親自來品嚐這些美饌小品。也許不是多麼高貴、絕無僅有的高級料理,但每道佳餚的背後都有屬於金門在地的美麗小故事、與對家鄉的愛![1]
故鄉的滋味——《金門早餐店》
「橘褐色的麵線糊對飢腸轆轆的過客,是曙光,對無法回家的浪人,是故鄉。」
在那個國共交戰的年代,有人留在金門,也有人逃來避難,各省分的人們聚集於此,展現出各自的文化特色,「飲食」就是最顯而易見的呈現。麵線糊、沙茶麵,與我們所習慣的中西複合式早餐店相比,顯得樸實,多了點溫度。
清晨一早,金湖鎮新市里的巷弄里熙熙攘攘,已是熱鬧喧騰。走在路上,人們噓寒問暖、碗匙的碰撞聲不絕於耳,醬油和熬粥的氣味浸染了街道。就在那兒,有塊顯眼的招牌寫著大大的「金門早餐店」。
「裡面坐喔! 」老闆娘熱情地招呼著。 ⠀
雖然名為早餐店,但《金門早餐店》其實是一家全天候小吃店,販售著傳統的粥、麵線的中式早點,就算店裡的人潮絡繹不絕,出餐速度依然俐落快速,看老闆娘利索的舀著麵線糊,「刷!」的一聲,一大匙裝得剛剛好。放上桌的麵碗,熱氣蒸騰,散發出麵線糊及油蔥的陣陣香氣,用湯匙緩緩舀起,送入口中,麵線煮得軟爛,在口中嚥下時更顯得滑順,絕對是來到金門不容錯過的道地口味。(延伸閱讀:顏加唐麵線 不勾芡的蚵仔麵線,傳承大骨湯頭的記憶[2])
回到小時候的灶腳——《喜相逢》
「這裡就像這瓷碗一樣,素雅但又難人尋味。」
...Yumi 旅店 | 台灣美食網
《美食》山外~津味飲食店。廣東粥、水煎包、油條、豆漿 ... | 台灣美食網
【金湖.早餐】 嗨各位! 這家是山外有名的津味廣東粥 ... | 台灣美食網
【金門‧金湖食記】蘋果Apple203金門山外店~早餐~營業時間 ... | 台灣美食網
【金門‧金湖食記】金岐早點金岐早餐店~營業時間、價目表 ... | 台灣美食網
【金門‧金湖食記】金碳號早午餐、榕榕園廣東粥 | 台灣美食網
來金門還沒想好要吃什麼?來點新市里老街的一日美食吧! | 台灣美食網
金碳號早午餐- 首頁- Kinmen, Fu-Chien | 台灣美食網
金門張媽媽飯糰 | 台灣美食網
金門縣金湖鎮【好口味海鮮館】店家資訊營業時間
好口味海鮮館是金門縣金湖鎮的熱門美食,本店位於環島南路與市港路〈新市至漁港〉路口,提供金門在地美味的海鮮料理。好口味...
金門縣金城鎮【阿婆麵線】店家資訊營業時間
阿婆麵線是金門縣金城鎮的熱門美食,用挫冰機做的,可放一年,可搭配金門好吃的肉燥拌著吃~~~以傳統手工製麵技術,引用金門純...
金門縣金寧鄉【黃厝三層樓民宿】店家資訊營業時間
黃厝三層樓民宿是金門縣金寧鄉的熱門美食,歷經時間的洗禮,黃厝三層樓的牆上有著斑駁的歲月,但老闆夫妻倆,臉上開朗溫煦的...
金門縣金寧鄉【盈春閣餐廳】店家資訊營業時間
盈春閣餐廳是金門縣金寧鄉的熱門美食,盈春閣的傳奇美味擁有30餘年料理經驗的李主廚,對於餐飲經營有著一份執著與堅持,抱...
金門縣金寧鄉【泉民水果料理餐】店家資訊營業時間
泉民水果料理餐是金門縣金寧鄉的熱門美食,原來經營民宿的老闆,無心插柳,意外的打響了水果餐的品牌;至今,它依然沒有菜單...
臺南市南化區【紅屋頂】店家資訊營業時間
紅屋頂是臺南市南化區的熱門美食,位於南化區烏山風景區半山的園咖啡廳,從山腳下約4公里,海拔500公尺,視野良好,特色咖啡...
金門縣烈嶼鄉【聯發小吃】店家資訊營業時間
聯發小吃是金門縣烈嶼鄉的熱門美食,位於小金門的傳統小吃店,經營五、六十年時間,秉持著家鄉菜的獨特美味,加上老闆親切爽...
金門縣金城鎮【永春廣東粥】店家資訊營業時間
永春廣東粥是金門縣金城鎮的熱門美食,這家永春廣東粥,從祖父就開始經營,極盛時期,祖父跟父親同時經營兩家店,煮的手法與...
金門縣金城鎮【阡湖餐廳】店家資訊營業時間
阡湖餐廳是金門縣金城鎮的熱門美食,在地老饕喜愛的餐館,以在地食材及海鮮為主,因家人從事養殖漁業,所以每天都能提供鮮美...
金門縣金城鎮【國慶飯店】店家資訊營業時間
國慶飯店是金門縣金城鎮的熱門美食,提供舒適的用餐環境,服務親切,價格公道,歡迎蒞臨~~~~詳細資料店家地址:金門縣金城鎮環...
金門縣金城鎮【金水食堂】店家資訊營業時間
金水食堂是金門縣金城鎮的熱門美食,緊鄰著得月樓的金水食堂,是由傳統閩南式建築改裝而成的餐廳,每間包廂都獨具特色。雞捲...
金門縣金湖鎮【新天地海產餐廳】店家資訊營業時間
新天地海產餐廳是金門縣金湖鎮的熱門美食,本店位於金門最東邊的海岸復國墩,與阿芬海產店毗鄰,卻同樣享有盛名。本店自然以...
金門縣金湖鎮【金岐小吃店】店家資訊營業時間
金岐小吃店是金門縣金湖鎮的熱門美食,金門當地著名風味小館,餐點具在地特色,令人食指大動~~~詳細資料店家地址:金門縣金...
金門縣金寧鄉【金海岸餐廳】店家資訊營業時間
金海岸餐廳是金門縣金寧鄉的熱門美食,寬敞舒適的用餐空間,是當地人聚餐及觀光客聚餐的好去處。在兼顧美食及養生的前提下,...
金門縣金湖鎮【談天樓】店家資訊營業時間
談天樓是金門縣金湖鎮的熱門美食,本店堅持43年的好品質-用好的材料,做好的料理,只追求客人滿足的笑容。43年來堅持的純手工...