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充滿異國情調的用餐環境，結合歐式、南洋、甚至台式等多元異國美食餐酒館，​美味各國佳餚加上親切好服務及平價消費，即使均價NT300的簡餐如海鮮燴飯、​牛肉炒 ...

BOSSA NOVA 巴沙諾瓦位於墾丁南灣，距離最熱鬧的墾丁大街大約10分鐘車程，是墾丁在地人都跟我極力推薦的墾丁美食！充滿異國情調的用餐環境，結合歐式、南洋、甚至台式等多元異國美食餐酒館，美味各國佳餚加上親切好服務及平價消費，即使均價NT300的簡餐如海鮮燴飯、牛肉炒河粉都極為美味，是下次再訪墾丁會再想去回味的一家餐廳。

會來BOSSA NOVA 巴沙諾瓦用餐其實是個緣分，當天下午我參加墾丁後灣生態夕陽獨木舟體驗[1]跟一位定居墾丁十年的女生聊天時，她跟我介紹好吃的墾丁必吃美食，當時她就對BOSSA NOVA 巴沙諾瓦讚不絕口。接著當天傍晚來到這次非常非常喜歡的日和灣居Sunshine Liv.[2] 民宿辦理入住時，我問櫃台人員說附近有什麼好吃的呢？她說「噢！附近的巴沙諾瓦很好吃啊！」什麼？！竟然一天內有兩個墾丁在地人跟我推薦這家餐廳，我一定要來試試看到底是有多厲害！

果然來到現場是座無虛席，餐廳外頭還有不少人在排隊，假日我想應該更是一位難求，還好挺幸運地等了一下就有座位可入席。BOSSA NOVA 巴沙諾瓦的料理類型真的有點難界定，提供地中海歐式美食、道地南洋風味佳餚，也有調酒及各種酒精飲料，這就是融合各種特色為一身的南灣巴沙諾瓦小餐館。

BOSSA NOVA 巴沙諾瓦濃郁的異國風情帶著北非摩洛哥特色，用餐的環境氣氛也很棒。

翻開菜單大家應該也會跟我依樣驚訝，這裡的料理選擇真的好多元！吃歐美料理、南洋料理都有，三明治、義大利麵、燴飯、海鮮、甜點等等，如果跟我們一樣人數不多，也可以有簡餐的選擇。簡餐並不簡單，馬來西亞咖哩雞肉飯、普羅旺斯紅酒燉牛肉、越式牛肉炒河粉、墨西哥牛肉辣豆、肯郡海鮮燉飯，除了紅酒燉牛肉單價較高，其他都是NT300有找。

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