粽心齊力來防疫北港農會粽藝飄香慶端午 | 台灣美食網
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端午佳節將至,粽子是傳統習俗不可缺少的角色,雲林縣北港鎮農會每年都會舉辦包粽活動,藉此凝聚鄉土情懷。今年因應防疫期間,為減少群眾彼此的互動接觸,北港農會遵循中央防疫指揮中心公布的「公眾集會因應指引」,籌畫以分流方式辦理包粽活動,避免群聚又能感受端午佳節的溫馨。
北港農會總幹事林翠香指出,因COVID-19影響,今日舉辦的「粽心齊力、粽藝飄香」活動,遵循中央與縣府的相關防疫措施,在各分流包粽地點上,保持3人以下,全程配戴口罩、酒精消毒及環境清潔,防疫工作內外兼顧、絕不馬虎,確實掌握所有流程的安全衛生,讓鄉親可以安心品嘗。
林總幹事也說,北港農會在執行「行政院農委會110年度幸福農村推動計畫」的目標下,除了輔導高齡者學習課程外,還有關懷訪視及電話問安的方式,並結合此次端午包粽活動,採用在地新鮮的農產,愛心粽選用了雲林在地好米、花生、豬肉,另有鹹蛋黃、香菇、油蔥酥及蝦米等豐富的食材,更蘊含鄉親土親的人文情懷。
總幹事林翠香表示,在疫情尚未趨緩之際,除了呼籲在地居民減少不必要的外出,北港農會亦結合知名外送平台,減少人與人之間的接觸,將愛心肉粽分送到社區長輩及華山基金會等社福單位,配合應景食物增添節慶喜樂。
北港鎮農會選用在地優質農特產,遵循防疫措施以分流方式辦理包粽活動,避免群聚又能讓鄉親感受端午佳節的溫馨。北港鎮農會選用在地優質農特產,遵循防疫措施以分流方式辦理包粽活動,避免群聚又能讓鄉親感受端午佳節的溫馨。
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