上上籤極品麻辣鴛鴦鍋(高雄)平價麻辣串串火鍋!獨家湯底香麻不 ... | 台灣美食網
2019年5月13日—上上籤極品麻辣鴛鴦鍋是林園新開的麻辣火鍋店,精心特製成都麻辣湯底,搭配各式平價肉串、蔬菜串,滿足喜歡嚐鮮吃串串料理的鍋控們,店裡 ...
上上籤極品麻辣鴛鴦鍋 是林園新開的麻辣火鍋店,精心特製成都麻辣湯底,搭配各式平價肉串、蔬菜串,滿足喜歡嚐鮮吃串串料理的鍋控們,店裡還有各式菜盤、海鮮盤及現切肉品,選擇多樣豐富,而且裝潢設計挑高又舒適,整個文青風格很適合約會聚餐擼串兒!虎麗很喜歡香麻不嗆的成都麻辣鍋,食材涮熟享用不用蘸醬就很夠味,重口味吃貨推薦搭配獨家特製的沾粉,多了鹹香辣感更涮嘴。不太敢吃辣也有養身老白鍋、昆布鍋可選,首推濃醇乳白的老白鍋,帶點中藥香氣比較溫潤滑順,煮蔬菜特別鮮甜~愛吃肉肉記得多點幾盤肉品,特級霜降牛、頂級松阪豬都不錯。
免費招待
▲熱茶免費供應,虎麗喝到的是桂花茶,吃麻辣鍋喝熱茶緩和一下剛剛好,可免費續加哦!
鍋底
▲鴛鴦鍋(三選二) 250元
鍋底有成都麻辣鍋、養身老白鍋、日式昆布鍋三種,可以單點一種湯,或是像虎麗直接選擇鴛鴦鍋,搭配成都麻辣鍋和養身老白鍋,就能邊吃辣邊解辣(笑)~其實白鍋很適合煮蔬菜,私心推薦必點啦!
▲成都麻辣鍋
這一鍋來這裡必嚐!老闆說原先的濃醇度比較高,符合地道不喝湯的口感,後來有依照台灣喜歡喝湯的習慣調整比例,一樣嚴選辣椒、牛油、中藥材炒製料理,味道還是很香醇。成都麻辣鍋的辣感比較溫和不嗆,如果平常不太吃辣,建議選擇小辣或微辣;虎麗一般都吃小辣,推薦敢吃辣的直接點中辣或大辣以上更夠味。
▲養身老白鍋
乳白色的養身老白鍋是用豬大骨、雞架骨熬煮18小時,很適合用來煮時蔬,吸滿湯汁吃起來清香溫潤,還有點淡淡的中藥材香氣很順口。
串串/菜盤/海鮮盤/副食
▲串串每支15元、白盤30元/盤、黃盤50元/盤、綠盤80元/盤、橘盤100元/盤。
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