苗栗三義,十六份人文茶館,體驗榨苦茶油與搗麻糬DIY,還能 ... | 台灣美食網
2019年6月26日—十六份人文茶館位於三義的勝興車站附近,店的一旁就有停車場非常方便,店內除了有提供餐點,還有不少文創作品,另外來到這兒還有親子DIY ...
十六份人文茶館位於三義的勝興車站附近,店的一旁就有停車場非常方便,店內除了有提供餐點,還有不少文創作品,另外來到這兒還有親子DIY的行程,不論是擂茶、榨苦茶油或是搗麻糬都很不錯。
一進到店裡全是店內開發的產品,最重點的就是這十五月茶籽油了,名字取得十分有意境,也很實在,在油茶果從開花至結果,總需粍費15個月的時間,才能開榨。
店內有不少與擂茶和油茶籽相關的產物外,還有許多文創商品多與車站相關。
想要選伴手禮帶回家也有不少選擇~
我們今日則是直上三樓要來試試榨苦茶油,這對我們而言是個很新鮮的初體驗。
以往都是品嚐到苦茶油料理,今天居然能親手榨,讓兒子非常雀躍,也自告奮勇的想當榨油時的運轉手。
第一步便是要先將這苦茶籽的殼肉分離,取內部苦茶籽來榨取果油,處理時也不能用全力去搗,以免這籽四處飛翔,就浪費了,只需以輕敲的方式即可。
分離好的苦茶籽也需要再搗細碎些,我們就這樣來來回回重覆著去殼搗肉的動作,居然也過了半小時有。
最後搗好的苦茶籽還要請服務人員拿去蒸煮後才開始下一步動作,也因為透過蒸煮的這一個步驟,茶籽才能壓榨出苦茶油哦!
蒸好的苦茶籽我們分成二批裝在濾紙內,一方面除了避免苦茶籽在壓的過程爆出,所以袋口要壓好,另一方面這樣子還能收集成為苦茶粕。
放進榨油的機器後開始動工啦!
一開始還蠻輕鬆自在的兒子逐漸...
十六份人文茶館 | 台灣美食網
苗栗三義美食 | 台灣美食網
十六份人文茶館 | 台灣美食網
苗栗三義美食 | 台灣美食網
【苗栗 | 台灣美食網
「十六份人文茶館」記錄最真、最美的旅遊賞文 ... | 台灣美食網
十六份人文茶館 | 台灣美食網
苗栗三義,十六份人文茶館,體驗榨苦茶油與搗麻糬DIY,還能 ... | 台灣美食網
三義親子景點 | 台灣美食網
十六份人文茶館擂茶體驗 | 台灣美食網
苗栗縣公館鄉【鶴山飯館】店家資訊營業時間
鶴山飯館是苗栗縣公館鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理溫馨是鶴山飯館給人的第一感覺,從外觀到菜色無不感受...
苗栗縣苗栗市【東北角餐廳─苗栗店】店家資訊營業時間
東北角餐廳─苗栗店是苗栗縣苗栗市的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:西式餐飲提供wifi東北角活海鮮餐廳是東北角餐廳體系中...
苗栗縣三義鄉【桐花村】店家資訊營業時間
桐花村是苗栗縣三義鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理;提供wifi;為薰衣草森林結合客家飲食特色和傳統文化發...
苗栗縣南庄鄉【南庄抹茶冰】店家資訊營業時間
南庄抹茶冰是苗栗縣南庄鄉的熱門美食,<p>特色:日式抹茶紅豆冰。在日式建築的屋簷下,大啖客日合作的冰品,裡面所有的...
苗栗縣造橋鄉【香格里拉樂園-古早味餐廳】店家資訊營業時間
香格里拉樂園-古早味餐廳是苗栗縣造橋鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理提供wifi置身香格里拉這座歡樂國度裡...
苗栗縣公館鄉【荷塘居】店家資訊營業時間
荷塘居是苗栗縣公館鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理提供wifi大自然美景可以讓心情放鬆,更可為美食加分,在...
苗栗縣苗栗市【那布勒斯洋食館】店家資訊營業時間
那布勒斯洋食館是苗栗縣苗栗市的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:西式餐飲提供wifi位於文化中心正對面,餐廳以純白色裝潢...
苗栗縣三義鄉【三義土雞城花園餐廳】店家資訊營業時間
三義土雞城花園餐廳是苗栗縣三義鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理詳細資料店家地址:苗栗縣三義鄉雙湖村11鄰19...
苗栗縣公館鄉【吳汭千經典生活館】店家資訊營業時間
吳汭千經典生活館是苗栗縣公館鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:西式餐飲提供wifi吳汭千經典生活空間─我們在尋找生命知...
苗栗縣獅潭鄉【雲南食府】店家資訊營業時間
雲南食府是苗栗縣獅潭鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:亞洲料理提供wifi異國風味獅潭美食台三線最清幽路段的苗栗獅潭...
苗栗縣三灣鄉【巴巴坑道】店家資訊營業時間
巴巴坑道是苗栗縣三灣鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理;提供wifi;這座坑道蘊含著深刻的歷史意涵,進行一場...
苗栗縣三義鄉【亮玉客家美食館】店家資訊營業時間
亮玉客家美食館是苗栗縣三義鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理提供wifi老闆夫妻將客家文化的熱愛呈現在店裡的...
苗栗縣公館鄉【公館牛肚大王】店家資訊營業時間
公館牛肚大王是苗栗縣公館鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲提供wifi料理牛肉最關鍵的還是牛肉要新鮮,我們的...
苗栗縣銅鑼鄉【張記小館】店家資訊營業時間
張記小館是苗栗縣銅鑼鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理在客家料理中加入飲食新創意,無論是烹餁技巧或是食材...
苗栗縣苗栗市【時代飯店】店家資訊營業時間
時代飯店是苗栗縣苗栗市的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理料理的美味與否是和主廚主藝的純熟度有著必然的關係,...