[食記] 來去海邊吃頓浪漫晚餐!巴沙諾瓦(南灣) | 台灣美食網
巴沙諾瓦(南灣).雖然墾丁這幾年來陸續開了不少很有特色的餐廳,讓本地飲食的選擇變得越 ...
雖然墾丁這幾年來陸續開了不少很有特色的餐廳,讓本地飲食的選擇變得越來越豐富,不過即便新的餐廳如雨後春筍般一間一間開張,有些老牌餐廳仍是大家心目中的經典,除卻菜餚本身的美味不說,品嚐的更是一種回憶。
今天就要來為大家介紹這間「巴沙諾瓦[1]」,開業已有17年,是許多老墾丁心中的共同回憶,是間充滿異國情調的餐廳,座落於南灣沙灘旁,柔和的燈光、輕柔的音樂,搭配美酒與佳餚,氣氛絕佳,夜晚坐在露天的座位用餐,偶爾的一陣微鹹的海風吹來,空氣中有種南國特有的輕鬆寫意,人生最美好的一刻不過如此。
以前的墾丁和現在很不相同,是個更加純樸的鄉下地方,飲食的選擇不多,那個時候情侶若是要約會、或者想打打牙祭,都會到南灣的這間「巴沙諾瓦」吃飯,是許多人的共同回憶。老闆娘Claire是個很懂得享受生活的人,當初開設這間餐廳,就是為了讓大家能有個舒適的環境好好享受美味的佳餚,一如店名「巴沙諾瓦」,店裡所營造的氣氛是慵懶而愜意的,在這裡享受的,除了美食,還有時光。[2]
餐廳位於南灣正對面,過個馬路就是沙灘,雖然室內空間也頗有情調的,,不過個人更推薦坐在戶外的露天座位,用餐氣氛非常好,夜晚經常可以看見來這裡小酌放鬆的外國旅客呢。
店內提供的除了常見的台式、南洋風味等等的亞洲菜,還有不少特別的歐洲家庭料理,原來老闆是法國人,喜愛美食的夫妻便將不少特色的異國料理也加進菜單,因為他們本身對料理很有熱情,所以也經常研發新菜單,有時候店內還會有不定期的隱藏版驚喜菜單。
雖然開業很久了,不過口味一直都沒有變過,因為無論再辛苦,老闆娘總是堅持親力親為,親自掌廚,維持餐點的招牌味道,我想這大概也是這間店長久以來始終人氣不減的原因之一吧!畢竟對餐廳而言,味道是最重要的啊。
值得一提的是,老闆其實本身是個紅酒職人,對酒類知之甚詳,每個年份的紅酒會因該年的天氣讓葡萄收成口感不同,店內的紅酒都是他根據狀況挑選的,所以來到這間餐廳,特別推薦點一杯店主人所挑選的紅酒來...
[食記] 來去海邊吃頓浪漫晚餐!巴沙諾瓦(南灣) | 台灣美食網
【墾丁特色餐廳】巴沙諾瓦異食餐館 | 台灣美食網
【墾丁美食】「巴沙諾瓦異食餐館」集合歐美台南洋各國佳餚的 ... | 台灣美食網
【屏東恆春】巴沙諾瓦異食餐館南灣旁美味的異國風料理餐廳 ... | 台灣美食網
【恆春墾丁美食推薦】巴沙諾瓦餐廳南灣特色異國料理,菜單 ... | 台灣美食網
墾丁美食 | 台灣美食網
屏東恆春美食 | 台灣美食網
屏東 | 台灣美食網
巴沙諾瓦餐廳- 南灣地區- 南洋料理,美式餐廳,酒吧 | 台灣美食網
巴沙諾瓦餐廳 | 台灣美食網
高雄市前金區【舊鎮餐酒館】店家資訊營業時間
舊鎮餐酒館是高雄市前金區的熱門美食,◆Alcohol(酒吧)主推飲品許仙飲品介紹許仙是以蘭姆酒及菊花、龍眼、仙草等中國特色元素...
高雄市鼓山區【日式無煙燒肉屋】店家資訊營業時間
日式無煙燒肉屋是高雄市鼓山區的熱門美食,超HOT的頂級燒肉屋,讓您享受五星級飲食品質,給您超平價消費。中午消費金額每人40...
屏東縣恆春鎮【元氣山海產餐廳】店家資訊營業時間
元氣山海產餐廳是屏東縣恆春鎮的熱門美食,元氣山海產餐廳位於恆春西門附近,原本位在四重溪的山海產餐廳,將山產料理帶入恆...
新北市三芝區【巴莎諾瓦】店家資訊營業時間
巴莎諾瓦是新北市三芝區的熱門美食,在室內可以感受地中海式的放鬆,在露天區則享受海風的親吻。巴莎諾瓦融合了義式、美式以...
屏東縣恆春鎮【玉珍香餅店】店家資訊營業時間
玉珍香餅店是屏東縣恆春鎮的熱門美食,自1919年起,座落在恆春老街上的一間古早味。有著百年的輝煌歷史,經歷了四代傳承的好...
屏東縣恆春鎮【老婆的私房菜】店家資訊營業時間
老婆的私房菜是屏東縣恆春鎮的熱門美食,老婆的私房菜位於恆春南門附近,空間寬敞、採光明亮,每道餐點都是經典之作,特別推...
屏東縣恆春鎮【弄海泰緬式庭園餐廳】店家資訊營業時間
弄海泰緬式庭園餐廳是屏東縣恆春鎮的熱門美食,弄海泰緬式餐廳是一座獨棟建築,門前有處小型休庭園,進入餐廳,這裡的挑高天...
南投縣埔里鎮【你我他晚點】店家資訊營業時間
你我他晚點是南投縣埔里鎮的熱門美食,臭豆腐、與各式麵點。詳細資料店家地址:南投縣545埔里鎮西安路一段106號營業時間:下午3...
屏東縣恆春鎮【曼波泰式餐廳】店家資訊營業時間
曼波泰式餐廳是屏東縣恆春鎮的熱門美食,創店於2000年的曼波餐廳,位於墾丁國小斜對面,是墾丁第一家泰式料理餐廳,多年來堅...
屏東縣恆春鎮【阿利海鮮】店家資訊營業時間
阿利海鮮是屏東縣恆春鎮的熱門美食,阿利海產的建築外觀美輪美奐,用餐環境寬敞舒適,冷藏櫃裡擺滿了各式各樣的海鮮,採現點...
屏東縣恆春鎮【芭東音樂餐廳】店家資訊營業時間
芭東音樂餐廳是屏東縣恆春鎮的熱門美食,位於屏東縣恆春鎮的「芭東音樂餐廳」建築風格極為具有異國風情,讓人不禁想要入內一...
新北市三芝區【巴沙諾瓦海灘會館】店家資訊營業時間
巴沙諾瓦海灘會館是新北市三芝區的熱門美食,離開都市叢林,往鄰近三芝休憩一番。擁有異國情調的巴莎諾瓦,不但有希臘風情的...
屏東縣恆春鎮【柯記古早味綠豆饌】店家資訊營業時間
柯記古早味綠豆饌是屏東縣恆春鎮的熱門美食,位在恆春老街的柯記綠豆饌,遵循古法熬煮,讓古早美味不失傳,並成為現在流行的...
屏東縣恆春鎮【迪迪小吃】店家資訊營業時間
迪迪小吃是屏東縣恆春鎮的熱門美食,迪迪小吃在墾丁大街上已有長達16年之久的歷史,酸酸辣辣的南洋料理非常適合炎熱的墾丁,...
南投縣埔里鎮【鹹油條】店家資訊營業時間
鹹油條是南投縣埔里鎮的熱門美食,埔里特色早餐,酥炸過的油條夾上煎過的荷包蛋,撒上一點胡椒鹽,十分夠味。另外,紅豆餡餅...