威尼斯花神咖啡館傳受疫情衝擊面臨倒閉危機 | 台灣美食網

2021年1月27日—擁有300年歷史的義大利威尼斯花神咖啡館（亦稱弗洛里安咖啡館，CaffèFlorian）​，其以18世紀的裝潢風格而聞名，吸引許多人在這裡度過下午 ...

擁有300年歷史的義大利威尼斯花神咖啡館（亦稱弗洛里安咖啡館，Caffè Florian），其以18世紀的裝潢風格而聞名，吸引許多人在這裡度過下午時光，如演員卓別林、藝術家安迪·沃荷等人都曾是座上客。然而受疫情衝擊，著名的運河之城也成了一片死寂，這段期間花神咖啡館雖照常營業，但少了客人的光顧、收入大減，讓這座古老的咖啡館傳出面臨倒閉危機的消息。

擁有300年歷史的威尼斯花神咖啡館（Caffè Florian）

成立於1720年的威尼斯花神咖啡館（Caffè Florian），擁有百年歷史，更是義大利最古老的咖啡廳；在2020年底時，花神咖啡館也發行了紀念300年的郵票，然而，如今卻傳出咖啡館即將倒閉的消息。花神咖啡館董事總經理Marco Paolini表示：「我們將盡可能努力保持營業，但無法再做更多了。」

傳不敵疫情將面臨倒閉危機

花神咖啡館自開業以來，便吸引無數客人前來，不論是彼時威尼斯的貴族、大使、商人，或市民等都曾光顧過，其更是18世紀時，唯一接納女性的咖啡廳；300年來，花神咖啡館不僅接待過許多名人雅士，也見證了這座城市悠久的歷史，更是來自世界各地的遊客造訪此地的理由。

充滿藝術氣息的花神咖啡館早已是威尼斯歷史的一部分，而在受疫情影響的這一年，生意驟減，卻仍須支付每月租金及人事成本，如今傳出關門的消息，不只是對於威尼斯，甚至全球而言，著實是一大損失。

文字｜Adela Cheng 

圖片｜Caffè Flo...