鹿港 | 台灣美食網
阿振肉包(振味真) 電話:04-7772754 住址:彰化縣鹿港鎮中山路71號 營業時間 9:00-19:30 一顆包子15元,一盒10個裝 介紹:http://emmm.tw/L3_content.php?L3_id=32413[1]
好幾年前和朋友去鹿港玩的時候,吃過這兩家的包子 最近家人去鹿港玩,各買了一盒回來,味道似乎沒有變
阿振肉包的盒子有改過,盒子上面印著宣傳標語 「日本朝日電視台,臺灣媒體採訪報導」 「日本人小林先生至本店學藝,東京開業成功」 有點好奇阿振肉包在日本的評價如何?
除了盒蓋上的標語,其他地方有標示地圖、保存方法、食用方法 保存方式: 冷藏約三天、冷凍約可保存五天,請勿離開冷藏超過5小時 主要原料:麵粉、豬肉、調味料、雪白奶油 注意:請勿加熱過久,以保持新鮮美味 電鍋加熱(電鍋量杯) 冷藏/5個包子約半杯水 冷凍/5個包子約一杯水
這次買了5個肉包,5個韭菜豬肉包,韭菜包子皮上有綠色印記
豬肉包進照 皮有厚度,吃起來微甜,不知為何有點黏牙 內餡厚實,不像冷凍包子皮薄內裡空洞,搖晃包子內餡還會滾動 但我不喜歡阿振肉包,雖然內餡滿滿的都是豬肉,用料實在,不乾澀 不過沒有豬肉鮮味,反而有種腥味,吃完覺得很膩
韭菜豬肉包近照 我第一次吃阿振的韭菜豬肉包 跟豬肉包比起來,韭菜豬肉沒有豬肉的腥味,吃完也不那麼膩 感覺非常普通,沒什麼特別的感想 和以前一樣,我吃完阿振肉包,只有「喔……是肉包」的感想 跟一般超市冷凍包子比起來,阿振肉包贏在皮較厚、內餡實在 但味道實在不怎樣,和名氣不成正比
老龍師 地址:(本店)彰化縣鹿港鎮三民路136號  ...
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