【台東成功】成功鎮街上的特色美食、小吃 報給你知 ... | 台灣美食網
客家阿姨的草仔粿外皮帶點甜味,內餡的蘿蔔絲是台灣產的蘿蔔,切成長長細條狀,咬在嘴裡,嚼勁、口味都相當迷人。延伸閱讀:1.【台東成功】三仙台與白守蓮間 ...
台東成功鎮位處東部海岸的邊陲地帶,交通上有點鞭長莫及,就因如此,除非環島遊客,往往把這個地方給忽略了!坦白說,活在台灣,如果沒來過東海岸,尤其是台東成功走一遭,真的有點白活了,因為這裡真的是台灣島上最美的地方,不光是海岸、山脈景色美,當地阿美族原住民、閩南人、客家人、東南亞外籍配偶民族相互融合,孕育出相當有特色的美食、小吃。現在,花東鐵路電氣化,台北─台東之間的普悠瑪號火車可以停靠在玉里車站,從玉里經由玉長公路來到成功鎮,交通上便利許多,來到成功旅遊、嚐美食更加方便! 下面介紹的美食、小吃都是一大早就開業的,所以有機會來台東成功旅遊的朋友,若是前一晚在當地住宿的客人,可以一早安排一趟成功鎮上美食、小吃之旅。若是當天從外地搭車來成功的朋友,來到成功鎮上後,可以先來一趟美食之旅,逛爽了,再請當地民宿主人來載您們進入民宿。
位於中華路上(靠近與光復路交叉口)的福和成餅店,是一家傳承三代,超過70年的老店,主要製作麻糬、年糕、紅龜粿、紅圓、麵龜(羊、豬)及各類中式喜餅、封仔餅等。
餅店很堅持古早味,還在店門口擺了一個攤子,從每年早上5點半就開始做生意,主要賣的就是草仔粿、麻糬、紅龜粿。來到這裡的客人可以發現,老闆一邊賣,還會一邊做粿、蒸粿、蒸麻糬,真的是原汁原味,超誘人的!
一大早來到成功市區,就可以買到福和成現做的各式粿,其中草仔粿最讓人滿意的就是它的外皮口感,咬上一口,就知道外皮真的道地好吃,而且不甜膩,這在台灣地方很難找得到。
▲福和成草仔粿
▲福和成紅龜粿
這裡的招牌是麻糬,有紅豆麻糬與綠豆麻糬。同樣一句話,吃遍台灣各地的麻糬,福和成純手工現做的麻糬真的很令人回味,好不容易來台東一趟,要吃新鮮好吃的,就是要這一味!
▲福和成紅豆麻糬
▲福和成...
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