【台南美食】只有新化在地人才知道的蜜滋味,超過50年的新化 ... | 台灣美食網
2019年1月14日—這家可是在地超過50年的老店,冬天賣番薯糖及烤地瓜,夏天還有古早味黑糖挫冰喔!Addfriend←點我加入【熱血玩台南】LINE@生活圈.2019 ...
台南新化美食吃不完,新化是盛產番薯的寶地,聽新化當地人說新化伴手禮要買番薯明的番薯餅,如果是甜點的話就一定要來這間新化護安宮對面的番薯糖就對了!這家可是在地超過50年的老店,冬天賣番薯糖及烤地瓜,夏天還有古早味黑糖挫冰喔!
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2019/1/22奇摩首頁刊登
說到新化美食,之前在新化朋友帶路下,探得不少美食,例如大家熟門熟路的新化雞蛋糕[2]、中藥雞排、姑姑茶葉蛋,還有金花點心攤[3]、阿鳳肉粿[4]、無名麵攤[5]等等都讓人吃過回味啊!
這次拜新化人勾勾鍋[6]老闆引路又吃到好多隱藏版美食啦,其中最讓人驚艷無比的就屬這古早味的番薯糖。
話說身為新化人的勾勾鍋[7]老闆,對於食材的講究也是無可挑剔,每次朋友一來熱血和心愛a,一定帶朋友來朝聖,這家也是許多台南人手中的鍋物名單首選喔。
好啦,拉回主題~!這次推薦給大家的這間古早味番薯糖位於新化區信義路與護安街路口處,對面是新化護安宮,在網路上搜尋竟然沒有人分享過,讓熱血吃過真心覺得非常不可思議,只好~藉由我來跟大家分享一下
這家50年老店的古早味番薯糖,可說是新化在地的老店家,以攤販的形式擺在路邊主要賣番薯糖及烤地瓜兩類商品。
店面目前是由這位阿姨和家人一起顧,而夏天一到,店家還會在攤販對面賣起古早味挫冰來~滿滿的挫冰一碗才40元,這樣一說其實之前熱血的朋友已經帶我們來吃過啦,來這裡吃挫冰朋友交代番薯糖和鳳梨乾都是必點,倒是讓熱血記憶深刻~
番薯糖的香甜,從我們大老遠走來就聞到撲鼻香,一整個甜蜜蜜的感覺~真是讓人聞了也感受的到幸福啊!沉浸在黑糖蜜裡頭的番薯,看上去不只療癒,更讓拍照的我口...
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