吳師父東北大餅低糖、老麵糰,份量大香氣足 | 台灣美食網
2020年8月4日—在路上常常看到紅色招牌的東北大餅,以前路過有時候會猶豫要不要買來吃吃看,但看到一整塊大餅分量太多便打消念頭了,後來有天看到路人在 ...
在路上常常看到紅色招牌的東北大餅,以前路過有時候會猶豫要不要買來吃吃看,但看到一整塊大餅分量太多便打消念頭了,後來有天看到路人在買,原來可以切成小塊的方便食用,於是買了第一塊東北大餅。這家店的種類很多,除了東北大餅外,其他也想要試試看!
蔥花千層大餅 50 剛做好的大餅熱熱的,沒什麼調味,完全不會感到油膩感,甚至沒什麼甜度,只有麵團和蔥花本身的香氣,餅皮有點脆度,老麵糰很有嚼勁。其實我之前路過就一直想買了,但看到它一整塊三角形也太大根本吃不完,後來發現老闆都會切開,於是就買了一塊來試試,可以吃到食物本身的香氣很好吃,然後超有飽足感。
韭菜捲餅 30 剛做好的韭菜捲餅熱熱的,裡面有湯汁,韭菜份量也滿多,蠻好吃的。
起士燒餅 40 咬下去是鬆散的,不是紮實的口感,麵團偏乾有淡淡的甜度。起士就是一般的黃起士,有起士的部分滿好吃的,沒吃起士的部分則有點單調。
南瓜千層大餅 50 吃起來是甜的,有點類似黑糖糕,但是香氣是南瓜味。可以看到一層層麵糰,不同層粿上一絲絲南瓜絲,麵糰Q彈好吃。
我最喜歡的還是千層大餅,千層大餅無論是甜的還是鹹的都好吃!
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吳師父東北大餅 | 台灣美食網
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