[台東知本] 阿源小吃部| Yoti·生活 | 台灣美食網
2017年1月21日—來台東知本除了黑松羊肉爐外,另一家『阿源小吃部』也是當地有名的...隨便找個位置坐下來先看一下,這一櫃是滷味區,有豬頭皮、滷蛋、滷 ...
來台東知本除了黑松羊肉爐[1]外,另一家『阿源小吃部』也是當地有名的小吃店,除了各式熱炒外,還有炒麵、炒飯、燴飯、粥湯…等可以選擇,人多的話不妨多點一些吧!
從太麻里坐火車來到知本,想說趁著停留的空檔走路去吃 黑松羊肉爐 吧! 結果那天禮拜三剛好公休… 囧oz 想說都下車了,趕快上網搜尋找找有什麼替代方案,就找到這家蠻多人推薦的『阿源小吃部』啦~
『阿源小吃部』位於知本路三段上,騎車或開車的話,走台九線看到小七右轉沒多久右邊就是囉~ 如果從知本火車站走路過去的話… 單程至少要30分鐘,所以請不要像小薛一樣,為了吃美食而走斷腿… 囧rz
雖然外觀看起來就像是一般小吃店這樣,不過卻是當地很有名,小薛那時去的時候生意也蠻不錯的喔~
隨便找個位置坐下來先看一下,這一櫃是滷味區,有豬頭皮、滷蛋、滷豆腐、大腸頭…等。
然後這一櫃盡是新鮮蔬菜和海鮮,是菜單上熱炒類的食材喔~
『阿源小吃部』菜單價目表
這裡有麵類、湯麵類、炒麵類、飯類、炒飯類、燴飯類、粥類、湯類、家常類、青菜類…等選擇,像我看隔壁蠻多桌都是點幾盤熱炒,像是炒螺肉、豆鼓蚵仔、紅燒虱魚肚、鹽酥蝦、乾煎鮮魚、炒蜆粒、炒花枝、炒魷魚、炒蝦仁、炒田螺、炒腰只、炒劍筍、炒羊肉、炒山豬肉、炒松坂肉…等,再叫碗白飯這樣吃。
不過小薛我只有一個人,屬於單人散客,不可能叫那麼多盤自己一個人吃啦XD 所以就點了一份羊肉炒麵以洩黑松沒開之恨,聽說這裡的魯肉飯、炒飯…等也是必點的喔~
羊肉炒麵
剛剛炒好的羊肉炒麵上桌囉~ 看起來好家常好好吃的樣子喔
仔細一聞,發現有加入沙茶醬調味的說~ 所以香氣和香度是有的!
炒麵部分口感偏軟,但是我蠻喜歡 羊肉片也蠻多似的,吃起來帶點些許羊騷味,害我好...
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