邊田庄 | 台灣美食網

中華精緻料理｜精緻婚宴會館｜美聲主廚私房便當｜職人手作工坊.

是蔣故總統 經國先生到嘉義時常到的一家江浙料理餐廳。

後來因為道路拓寬的關係將店址移到嘉義空軍眷村「白川町」命名為「邊記江浙園」。

老店在30年前是相當正統的江浙料理，老闆年輕時在父親的耳濡目染及父親的基因傳承下，加上本身對食物的味覺、對美食的熱忱及美食的創新有著比一般人更不尋常的領悟力，年長後邊先生隻身上台北數年後，隨著經驗的不斷累積及本身能量的醞釀之下，希望將父親的好手藝傳承下去。

所以將邊田庄取為本店店名，遂決定在台北市松江路237號B1創設邊田庄松江旗艦會館。

隨著時代的不斷改變，主廚不斷的引進創意料理，將邊田庄的料理美食不斷的注入新的生命與新元素。

雖然已不敢自稱正統江浙菜，但是卻為江浙菜加入了更多新的創意與台灣人的口味。

秉持著高品質菜色、超越五星級精緻服務，更以古典華麗的設計風格，讓您選擇在聚餐宴客，商務餐會及喜宴時，成為最成功的餐宴主人。