【食記】台南柳營 | 台灣美食網
2020年7月16日—【食記】台南柳營-無招牌露水雞(超人氣隱藏版美食/平價美味的白斬雞)...「露水雞」位在台南市柳營鄉縣道165號23K處,地點很偏僻,我用衛星導航 ...
「露水雞」位在台南市柳營鄉縣道165號23K處,地點很偏僻,我用衛星導航找到目的地,若不是看到路旁停放很多輛的汽車,也很難第一次就找得到這家店。我是在2年前在網路上看到有人分享這家露水雞,因為沒有招牌,所以大家稱它為「柳營露水雞」,這家店的生意超好的,去年父親節前夕我想帶岳父來這用餐,到達時看到店外馬路旁停了20幾輛的汽車,一堆人在排隊候位,我就打了退堂鼓了;今年因為新冠肺炎疫情的影響,我想應該會比較少人去用餐,所以就在母親節前兩個星期來試試運氣,當天來用餐的人還是不少,我們到達時只剩下最後一張桌子,很幸運地如願來用餐了。
↓店家的外觀是一間鐵皮屋。
↓沒有招牌,外頭只有露水雞三個字。
↓外帶和內用等候區。
↓店內的用餐環境。
↓店家的MENU。
↓我們當天是5個人用餐,點了幾道菜。
↓茄餅(8塊)120元,這道是招牌菜之一,很多人推薦必吃的。
↓茄餅就是加茄子、蔥、肉燥等,炸得外皮酥脆,裡頭的料調味很不錯,剛上桌時熱熱的吃真美味。
↓薑絲大腸130元,這道菜我個人覺得普通。
↓蚵仔蛋100元。
↓蚵仔蛋煎得金黃色,口感很不錯,蚵仔肥美新鮮好吃。
↓枸尾雞湯350元。
↓枸尾雞湯的湯頭很清爽鮮甜,雞肉彈Q...
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