紫園無招牌客家米食 食尚玩家 | 台灣美食網
2020年8月27日—苗栗縣美食早餐小吃首選,位於苗栗縣苗栗市紫園街79巷1號。...這家「紫園無招牌客家米食」隱藏在苗栗紫園街的住宅內,販售好吃的糯米飯、水粄 ...
部落客口袋名單!苗栗車站周邊人氣4小吃:1小時完售芋頭糕、爆汁牛肉餡餅來到苗栗不知道要吃什麼嗎?跟著在地部落客的口袋名單吃就對了!今天《食尚玩家》幫大家精選4家苗栗車站周邊走路就能到的銅板小吃,有在地人最愛的爆汁牛肉餡餅、隱身巷弄無招牌客家米食,還有1份只要50元的扎實臭豆腐等等,來苗栗就衝這幾家店吧! 週二至週五抽住宿券,限時22:00到隔日14:00,點我下載:https://bit.ly/3cD1U3 01. 紫園無招牌客家米食 1小時內完售 這間隱身在民宅裡的美食,位在紫園街60巷的對面,外面掛著「營業中」的招牌,因為沒有店名,被稱為「紫園無招牌客家米食」,店裡沒有內用區,只有外帶,戶外有1張桌子擺放醬料和竹叉供客人自行取用。店家早上6:40開始營業,芋頭糕很快就會售完,通常是1小時內會完售,所以想吃的人要早起啦。店家販售的品項有糯米飯、芋頭糕、甜水粄和鹹水粄。 ▲隱身在民宅中的無招牌客家米食,外頭掛著黃色營業中招牌就是標記。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲) 糯米飯,裡面有香菇和瘦肉,米飯的口感粒粒分明,Q彈好吃不黏牙。鹹水粄,被大力推薦的美食,水粄好吃的祕訣就是加入了脆脆的韭菜花,讓口感更加分!搭配鹹水粄的配料除了韭菜花還有豆干和菜脯,料給得也蠻多,很有誠意,建議要額外加醬加辣會更好吃!芋頭糕,和水粄用的是一樣的配料,都是加入韭菜花、豆干和菜脯,芋頭糕可以吃到新鮮的芋頭籤還有淡淡芋頭香氣。 ▲鹹水粄搭配脆脆的韭菜花,還有豆干和菜脯讓口感更加分。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲) ▲芋頭糕可以吃到新鮮的芋頭籤還有淡淡芋頭香氣。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲) 延伸閱讀:傳承三代古早味冰店!苗栗「巨型燒麻糬」撒滿煉乳、玉米片,Q彈口感超滿足 02. 豪記臭豆腐 口感扎實傳統臭豆腐 「豪記臭豆腐」,搬遷過多次的臭豆腐小吃店,現在搬到了苗栗中山路上,距離苗栗火車站步行約1分鐘,店內只有販賣1樣臭豆腐,沒有其他湯品飲料,現炸的傳統臭豆腐,豆腐口感扎實,搭配台式泡菜,簡單好吃的口味,讓他無論搬遷多少次,都會有鐵粉追隨!...
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