<食記&旗津>旗津海產~萬三海產小吃部104 0901 | 台灣美食網
2015年9月17日—走走在人群熙來攘往的海產大街,招牌林立的海產店讓人眼花撩亂,但位於旗津二路一旁的萬三小吃部,幾乎是無人不知無人不曉的熱炒店,店家 ...
走走在人群熙來攘往的海產大街,招牌林立的
海產店讓人眼花撩亂,但位於旗津二路一旁的
萬三小吃部,幾乎是無人不知無人不曉的熱炒店,
店家堅持嚴選新鮮的食材以嫻熟的手藝與
道味的火侯端出道道佳餚,想要嚐到
"尚青"的好滋味來這裡準沒錯。
鹽烤天使紅蝦(250元)
主廚以精湛的火候掌握烤蝦子的訣竅,
天使紅蝦咬起來Q勁十足,
讓人眼睛為之一亮,鮮甜又美味。
碳烤飛魚卵(200元)
這道料理是當地特有的料理,口感粒粒分明,
蘊含大海的鮮味,嚐上一口可以感受到魚卵
嗶嗶啵啵在口中爆裂的口感,沒有任何的
魚腥味只有嚐到大海的口感。
糖醋鱸魚250元
新鮮的鱸魚表皮酥脆,淋上獨門比例調製而成的
醬汁,酸酸辣辣迷人的滋味立刻在口中化開,
而結實飽滿的鱸魚嚐起來入口即化,
拌上白飯一塊享用,鮮甜可口讓人胃口大開,
飯全掃光呢!
海鮮蒸蛋150元
美味的海鮮蒸蛋加入蝦高湯,吻仔魚香菇,
火腿一起下去料理的蒸蛋,每一口都吃得
到鮮甜的吻仔魚和蛋汁的濃郁。
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