2021.04.10 彰化鹿港燒餅豆漿,挑戰鹿港最好吃 ... | 台灣美食網
2021年4月10日—來到鹿港後吃過幾家燒餅油條,最合胃口的還是位於中正路的永和豆漿,...ㄚˉ)步(ㄅㄠˇ)時,意外發現在清心福全彰鹿店旁也有一間燒餅豆漿,問.
來到鹿港後吃過幾家燒餅油條,最合胃口的還是位於中正路的永和豆漿,不過陸續吃了幾次覺得油條總是偏油膩一些。某天與老婆又到文武廟散(ㄓㄨㄚˉ)步(ㄅㄠˇ)時,意外發現在清心福全彰鹿店旁也有一間燒餅豆漿,問了老婆攪勻得到一個經常聽到的答案:這間我沒吃過
回家後心血來潮查了這間燒餅在google地圖上的評價,雖然沒有幾則評論,但是居然有4.7分的高分,而且評論都是說燒餅好吃,立馬決定隔天早上買來吃吃看!(狀態顯示:追打老婆攪勻貌(大誤))
因為google地圖上也沒有顯示營業時間,這天約早上10點左右抵達現場看到還有幾個人在排隊就放心了
燒餅豆漿菜單
這間燒餅豆漿販售項目還蠻多元,除了一般燒餅油條、燒餅蛋的選項外,還有包生菜、高麗菜、蕃茄起士、馬鈴薯沙拉...等燒餅系列,以及法式土司、飯糰、漢堡、海苔捲、蘿蔔糕等眾多選項
不想等待的話桌上也有一些做好的餐點可以拿取
飲料也是放在架上及冰箱裡可以自行取用
候餐的同時正好在一旁看老闆製作燒餅,非常療癒
老闆先將燒餅的麵糰和入老麵(?)撒上芝麻後桿開,並在燒餅表面塗上芥花油避免沾鍋,在鐵爐上方鐵板加熱至兩面上色
接著再放入鐵爐的中夾層處加熱烤至膨脹,看著老闆不停重複桿麵皮、煎餅、烤餅的製作過程就知道燒餅豆漿的生意有多好。
拿出外皮酥脆膨脹的燒餅,剪開夾入各種餡料,一份新鮮現做的燒餅就到手了
這天點了燒餅油條半套及白飯糰,燒餅兩面都...
2021.04.10 彰化鹿港燒餅豆漿,挑戰鹿港最好吃 ... | 台灣美食網
20210317=永和豆漿: 彰化縣鹿港鎮民族路181號營5:20 | 台灣美食網
「鹿港永和豆漿菜單」情報資訊整理 | 台灣美食網
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