大灣三王廟肉粿永康隱藏版小吃，超軟綿肉粿口感，甜鹹醬汁是 ... | 台灣美食網

2021年2月9日—肉粿是台南流傳百年的小吃，做法是以在來米磨成米漿，再加入油蔥和肉燥，塑形成圓餅形狀在上鐵板煎製而成，是阿公阿罵輩的主食之一，有點像鹹粿，但又似肉 ...

這次趁著到永康保養車子時，特地去朝聖了這間隱藏版小吃「 大灣三王廟肉粿 」。肉粿？其實從小到大我都沒有聽過這樣的食物耶！也因為沒聽過，讓我對它充滿好奇呀！這間大灣三王廟肉粿是當地老字號的小吃店，開業至現在已經有 40 多年的歷史，只賣早上到中午的時段，太晚來可就吃不到。

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因為永康沒什麼景點，所以我建議的話，會建議早上來吃大灣三王廟肉粿當早餐， 11 點去不遠處的金桃家[6]買大福，接著再到仁德奇美博物館[7]或是十鼓文化村[8]參觀，參觀完吃個阿裕牛肉湯[9]，一整天這樣安排剛剛好。

大灣三王廟肉粿雖然掛了旗子說是隱藏版肉粿，但其實地點不會太隱藏，還蠻好找，附近也頗好停車。

簡陋鐵皮搭乘的屋子，右側是這間「大灣三王廟肉粿」，左側則是阿龍素食，兩間共用一間屋子跟座位，很多人都會兩邊一起點餐來吃一頓飽足的早餐。不過因為建築本身比較簡陋，所以沒有冷氣，夏天來吃的話應該是會噴汗的那種。

其實一開始走進的時候，就有一股濃厚的油耗味撲鼻而至，讓我覺得不太舒服，不過入芝蘭之室，久而不聞其香，所以做就也就習慣了那個味道。

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