高雄手工蛋糕訂製 | 台灣美食網

2020年10月26日—...蛋糕類型，也吹起了一股網路預訂生日蛋糕的工作室，今天要特別推薦一家在高雄前鎮區的手工典雅俄羅斯蛋糕工作室ShakeandBake，Shake ...

我家中沒有買生日蛋糕的習慣，但在某一次機緣才知道，網路上大家都常常瘋訂生日蛋糕，四處打聽哪裡有別緻特殊的生日蛋糕訂製，而且通常大家想要的都是稀有的生日蛋糕類型，也吹起了一股網路預訂生日蛋糕的工作室，今天要特別推薦一家在高雄前鎮區的手工典雅俄羅斯蛋糕工作室Shake and Bake，Shake and Bake的評價高到趨近完美，黑糖也從來沒有看過俄羅斯生日蛋糕長什麼樣？

最讓人吸睛的絕對是主廚Marina的俄羅斯異國氣息，為愛來到高雄已有二十多年，一開始拜訪還擔心溝通不良，但是主廚的中文程度出乎我意料的好，只要說慢一點點幾乎沒有什麼溝通障礙，也能夠閱讀，兒子也都在台灣唸書，定居台灣已久，連行事風格也很台灣南部人的熱情，很熱烈地與我們說著他的收藏品與邀請我們參觀工作室。

Shake and Bake 在ＩＧ以及Google上都獲得極高的評價，不會被價格熄滅熱情，完全是來自主廚對於食材的堅持與用心，沒有厚厚的鮮奶油去包裝蛋糕，使用乳酪奶油、純正巧克力、新鮮水果、去繁複的搭配海綿蛋糕、果凍、果醬，製作出一個個完美具有特色的生日蛋糕喔。

俄羅斯蛋糕的文化似乎離我們很遙遠，但有幸我們有主廚marina，讓我們更增加了俄羅斯蛋糕的生日體驗，不難發現俄羅斯蛋糕的人高馬大，一樣是六吋的蛋糕，高筒狀高度超過15公分，非常驚人的尺寸啊，已經是台灣生日蛋糕的兩倍大！！

左邊的是千層蛋糕的口味款式，中間、右邊的則是我們今天的主角「俄羅斯蛋糕」，蛋糕、千層都有不同的尺吋價位喔～

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