彌月:一流油飯@ 射手B型=閒不下來之小精靈青江菜 | 台灣美食網
到古亭捷運站前常會經過古亭市場邊的古早味料理攤,賣的東西五花八門,炒麵、炒米粉、米粉湯、肉羮、粄粿、肉粽、油飯等等,吃過它們的炒米粉、肉粽、肉 ...
到古亭捷運站前常會經過古亭市場邊的古早味料理攤,賣的東西五花八門,炒麵、炒米粉、米粉湯、肉羮、粄粿、肉粽、油飯等等,吃過它們的炒米粉、肉粽、肉羮、米粉湯,這些傳統小吃都很有古早味。
記得有次也買了50元左右的油飯, 對於它們油飯的口味念念不忘,糯米的黏性比較特別,不像很多油飯乾乾粒粒的,另外麻油、薑味都比較香濃,所以印象也特別深刻。
不過平常市場賣的油飯是零賣的,為了看一下禮盒的包裝及整體口感,我打電話跟店家預訂,希望他們哪天有出貨油飯禮盒時幫我留一盒讓我購買,我想要試一下整個油飯禮盒的口感,作為選購彌月禮的參考。
沒想到電話那頭店家居然很阿莎力的說要請我試吃,不過要趕在他們出貨那天13:30收市前去拿,就這樣給了我這一盒16兩油飯含雞腿、紅蛋的禮盒,跟送人的禮盒正品一模一樣,讓我當好幾天的午餐吃到撐。
一流油飯的口味算是比較重的,不過並不油膩,但是因為雞腿是用滷的,紅蛋另外用塑膠袋包裝,雖然不像太子、呷七碗那類油飯禮盒有著十分光鮮亮麗的外表,但是大紅的包裝也喜氣十足囉。
份量足足有十六兩,配料給得完全不手軟,鋪在油飯上頭把油飯都蓋滿了,雖然沒有魷魚、栗子之類更高貴的食材,但是香菇、肉絲、蝦米炒得好入味,大概比較南部口味,我覺得就是特別好吃,難怪人家說市場裡的傳統油飯才是最好吃的。
20130629 一流油飯試吃@ 貪吃日誌:: 痞客邦 | 台灣美食網
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