基隆人最愛的市場美食!在地人激推6家便宜大碗小吃,再擠廟 ... | 台灣美食網
2017年1月4日—說到基隆美食,大家會想到什麼呢?名聞遐邇的基隆廟口夜市,有說不完的超美味小吃,天婦羅、鼎邊銼、蝦仁羹……等,還有在地人最愛的手工 ...
說到基隆美食,大家會想到什麼呢?名聞遐邇的基隆廟口夜市,有說不完的超美味小吃,天婦羅、鼎邊銼、蝦仁羹……等,還有在地人最愛的手工大腸圈(糯米腸),還有炭烤吉古拉(竹輪),真不愧為基隆為靠海港都,新鮮的海口味說有多精彩就有多精彩!
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今天,我們不介紹廟口小吃,OpenRice來到了基隆在地的傳統仁愛/博愛市場,想深入了解基隆人的在地食堂都是吃哪些好料嗎?快跟著我們一起看下去,下次除了基隆廟口小吃外,還有更多的豐富選擇喔!
* 仁愛、博愛市場位於基隆愛三路與仁四路交叉路口,一側為仁愛市場,一側為博愛市場,稱仁博愛市場。
市場必吃之一!黑面鯊魚煙阿玉[2]這攤位A39的黑面鯊魚煙阿玉,可是在仁愛市場內經營超過六十年以上的老店家!店內能夠每天提供新鮮的生魚片,黑面鯊魚煙阿玉也是魚市內相當有名的魚貨批發店,鯊魚煙是以現撈的鯊魚、旗魚、鮪魚為主,採現做現賣,所以要吃新鮮的魚,來這準沒錯。
店內內用也經常是座無虛席,大家喜歡來這吃生魚片與生魚飯,不論是厚度與份量都超級實在,店家超親切的服務彷彿就像在自家廚房,想吃新鮮甜美的生魚片,下次來試試看吧。
小心!吃過A33的生魚片,就再也回不去了—A33 櫻 握壽司[3]即使這家店斗寫著「櫻 握壽司」但大家還是最習慣叫這裡 A33!因為,太有名啦!要吃 A33,要有個心理準備,那就是——要排隊啦,網友更說,要吃 A33 排隊是很正常的,但絕對值得大家等!
店家賣的項目也很簡單:握壽司、生魚片、味噌湯、豆皮壽司、鮮魚湯,據在地人說,不管內用的客人有多少,老闆與闆娘的動作永遠是不疾不徐慢慢來,上桌滿滿的握壽司,一樣也是超大份量,根本是生魚厚片,這樣一盤居然只要一...
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