行天宮巷內的藍帶級甜點！超可愛「Cosmoship宇宙小艇 ... | 台灣美食網

2018年1月26日—「Cosmoship宇宙小艇」以外帶甜點為主力，鬆軟的戚風蛋糕都各自有著迥異個性，有的妝點上精緻的馬卡龍與巧克力，有的則用草莓與彩虹糖交織出一個粉紅色的 ...

行天宮站附近的巷弄內，最近又悄悄地開了一家新的甜點店。這家位在松江市場旁邊的「Cosmoship宇宙小艇」背後是一家設計公司，從甜點店的包裝、menu的設計到甜點的擺盤都可看見細膩的美感，而且這裡的駐店烘培師，還是一位曾在美國舊金山藍帶學校教書9年的法國人Christophe，藍帶級甜點在行天宮巷弄內就找得到，台北人實在是太幸福了！

「Cosmoship宇宙小艇」以外帶甜點為主力，鬆軟的戚風蛋糕都各自有著迥異個性，有的妝點上精緻的馬卡龍與巧克力，有的則用草莓與彩虹糖交織出一個粉紅色的夢幻城堡。繽紛又吸睛的甜點，每個都讓人聯想到不同的奇想世界，真的像店名「Cosmoship宇宙小艇」暗示的一樣，一種蛋糕就是一種冒險。

Cosmoship 店內的甜點品項會依季節等因素做更換，不過目前可以吃到的口味有超人氣櫻桃黑森林、小山園香橙抹茶，以及焦糖香蕉戚風蛋糕等等。編輯特別愛的還有在台茶18號香緹鮮奶油上鑲嵌了手工糖炙蘋果丁的紅茶肉桂戚風，以及用煙燻鴨賞與花椰菜製成的可口鹹派。 而因應草莓季，店內最近也有供應沙布列草莓塔，多汁莓果與法式酥餅混著梅果卡士達醬在嘴中融合，讓人真希望草莓季可以永遠都不要結束！

「Cosmoship宇宙小艇」的駐店烘培師 Christophe 曾在美國舊金山藍帶學校教書9年多，他本人的專長在巧克力領域，所以下次大家到這裡來時，絕對別忘了嚐嚐甜點櫃裡的巧克力蛋糕！

「Cosmoship宇宙小艇」的背後其實是一家得過許多獎項的設計公司「MX迷你麥斯」，他們追求生活美學的精神是跨領域的，不只發揚在產品設計上...