段純貞牛肉麵台中公益店 | 台灣美食網

2016年5月3日—12點半抵達門口時，外面有一群人在排隊，方式就是先進去櫃檯說人數，然後店家會給你菜單跟候位編號，號碼是用現場叫號的，所以你不能離開太 ...

段純貞台中|  這間【段純貞牛肉麵】是新竹已經紅透半邊天的台灣十大牛肉麵店，最近也來台中插旗了，取代之前風靡一時的韓國咖啡店店面，在公益路盛大開幕了。以牛肉麵店來說，這樣的店面（目測可容納150～200人）還真是超大的。雖然不是公益路最熱門的區段，但想要獲取利益，就必須填滿這樣的大場，這絕非易事。他們剛來不到一個月，在網路上已經引起話題，當然也吸引了不少嘗鮮客，門口也開始有了排隊現象，酒雄就來跟大家分享一下第一次的段純貞體驗，看看到底值不值得排隊去吃？又該點什麼比較有特色呢？

在吃之前，可以先了解一下經營背景，台中店是由經營日出茶太、代理日本銀座杏子豬排的六角國際，取得段純貞牛肉麵在新竹地區以外的代理權。他們以台北及台中為起點，開始展店。他們若能獲得成功，說不定我們未來有機會在更多地方吃到段氏牛肉麵呢！

續上集：段純貞牛肉麵 台中店 | 公益路美食 新竹的人氣牛肉麵排隊名店來台中了！[1]

12點半抵達門口時，外面有一群人在排隊，方式就是先進去櫃檯說人數，然後店家會給你菜單跟候位編號，號碼是用現場叫號的，所以你不能離開太久。我去的那天外面還沒有號碼顯示螢幕，而後幾天經過時，已經看到掛上去了。果然還是要有叫號機，比較不用一直去問服務人員到幾號了。

 書法字體的段純貞招牌

底下就先來看看菜單：

牛肉麵大分為5種：

1.紅燒牛肉麵 2.燉番茄牛肉麵 3.麻辣蒜味牛肉麵 4.老火鍋麻辣牛肉麵 5.乾拌牛肉麵

麵可以選擇九州細麵或是刀切手工麵 肉則是有牛肉跟牛筋兩種選擇

價錢約在140～170之間，還算一般範圍

除了牛...